เมื่อวานนี้ผมเขียนถึงข่าว “ข้าวเหนียวมะม่วงไทย” ติดอันดับ 2 โลก ของ “พุดดิ้ง” ที่ทำจากข้าว และอันดับ 4 โลก ที่ทำจากอะไรก็ได้ ขอให้อยู่ในประเภท “พุดดิ้ง” ที่เป็นขนมหวาน ที่ฝรั่งเขาชอบรับประทานหลังอาหารก็แล้วกัน

ประสาคนชอบ “ข้าวเหนียวมะม่วง” ผมก็เลยเขียนขอบคุณเว็บไซต์ Taste Atlas ผู้จัดอันดับอาหารต่างๆ ทั่วโลกไปเสียยาวเหยียด

พอดีนึกขึ้นได้ว่าเว็บไซต์นี้แหละที่เคยทำให้เกิด “ดราม่า” พอสมควร เมื่อกลางเดือนมีนาคมนี่เอง ที่ไปจัดอันดับอาหารยอดแย่ของโลก 100 อันดับ แล้วผ่าไปจัดให้ “แกงไตปลา” ของเรา ยอดแย่เป็นอันดับ 1

จนเกิดกระแสทักท้วงและวิพากษ์วิจารณ์อย่างใหญ่หลวงจากชาวเน็ตของประเทศไทย ถึงขนาดมีการติดแฮชแท็ก #Saveแกงไตปลา กันอย่างกว้างขวาง

ท่านนายกฯ เศรษฐาก็ถึงกับสั่งแกงไตปลามารับประทานเมื่อไปตรวจราชการภาคใต้ดังที่เป็นข่าว

ปรากฏว่าในการประกาศ 100 อันดับอาหารยอดแย่ ล่าสุดของเว็บไซต์ระดับโลกเว็บนี้ไม่มี “แกงไตปลา” เลยครับ

คราวที่แล้วเดือนมีนาคมเขาลงภาพถ่ายแกงไตปลา พร้อมเขียนเป็นภาษาอังกฤษว่า Thai Fish Entrails Sour Curry (Kaeng Tai pla) แล้วจัดให้เป็นอันดับ 1 อย่างชัดเจน

แต่ในการประกาศอันดับวันที่ 16 เมษายนที่ผ่านมานี้เอง “แกงไตปลา” หายไปจากการประกาศ 100 Worst Rated Foods in the World ล่าสุดไปซะแล้ว ดังที่ผมเขียนไว้เมื่อวาน

ผมดูแล้วดูอีกนับสิบหนหาวนไปวนมาจนครบ 100 อันดับ ไม่เจอ “แกงไตปลา” อีกเลย แต่ไปเจออาหารไทยอย่างอื่นแทน ขออนุญาตนำมารายงานต่อในวันนี้

อันดับ 1 กลายเป็น Blodpalt ครับ อาหารฟินแลนด์ และทางตอนเหนือของสวีเดน ผสมผสานอะไรต่อมิอะไรหลายอย่าง และราดด้วย ซอสสีคล้ำๆ ที่ทำมาจาก “เลือดสัตว์” อันดับ 2 ได้แก่ แซนด์วิชปลาซาดีน ของสเปน ที่ใช้ปลาซาดีนกระป๋องประกบด้วยแผ่นขนมปัง

ส่วนอันดับ 3 ได้แก่ Hakarl ทำจากเนื้อฉลาม อาหารไอซ์แลนด์ ที่เคยติดอันดับ 2 รองจากแกงไตปลาเดือนที่แล้ว และอันดับ 4 ก็คือ Yerushalmi kugel อาหารอิสราเอล ที่ติดอันดับ 4 ครั้งที่แล้วเช่นกัน

มาอันดับ 5 โผล่มาใหม่และกลายเป็น Hang Lay Curry (Kaeng Hang le) หรือ แกงฮังเล อาหารเหนือของประเทศไทยเราบอกรายละเอียดว่าทำจากอะไรพร้อมสรรพ

จากนั้นก็เป็นอาหารยอดแย่ที่ติดอันดับคราวที่แล้วอีกหลายอย่างไปจนถึงอันดับ 27 ตั้งชื่อภาษาอังกฤษว่า Deep-Fried Silk Worms หรือ “หนอนไหมทอด” (ดักแด้หนอนไหมทอด) นั่นเอง

ระบุว่าเป็นอาหารที่มีขายตามสตรีทฟู้ดทั่วไปในประเทศไทย ซึ่งเคยติดอันดับ 2 เมนูยอดแย่ รองจาก แมงมุมทอด (ของกัมพูชา) ซึ่งเป็นอันดับ 1 เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

ไปเรื่อยๆถึงอันดับ 42 ได้แก่ Thai Meat Hotpot With Galangal and Lemongrass หรือ “จิ้มจุ่ม” ของประเทศไทยเช่นกัน

จากนั้นเป็นอันดับ 64 ผัดพริก (ให้รายละเอียดว่าผัดพริกขิง) และ 67 หมูน้ำตก เป็น 2 อย่างสุดท้ายจากไทยแลนด์

ครับ สรุปแล้วในอาหารแย่ที่ประกาศคราวนี้มีอาหารไทยเราติดโผมา 5 อย่าง ย้ำอีกครั้ง ได้แก่ แกงฮังเล, ดักแด้ไหมทอด, จิ้มจุ่ม, ผัดพริก และ หมูน้ำตก เป็นของกินที่คนไทยชอบทั้งสิ้น

โดยเฉพาะ ดักแด้ทอด รวมไปถึง รถด่วนทอดกรอบ ที่เว็บนี้ไม่ได้เอ่ยถึง…อาจจะไม่น่ากินสำหรับพวกยู แต่ลองไปดูที่เขาประกาศขายใน Lazada จะเห็นว่ามีสาระพัดรถด่วนมากมายหลายยี่ห้อ แสดงว่าต้องอร่อยและขายดีถึงขนาดขึ้นร้าน ออนไลน์ กันเลย

ขอบคุณที่ “แกงไตปลา” หลุดไปจากอันดับ 1 และไม่ปรากฏในอันดับไหนอีกในงวดนี้ ที่เขาบอกว่ามีผู้ลงคะแนน 447,719 คะแนน และมีถึง 312,634 คะแนน ที่เป็นไปตามกฎเกณฑ์ที่เขากำหนดเอาไว้

ที่จริงน่าจะจัดอันดับอาหารน่ากินอย่างเดียวจะดีกว่า เพราะติดอันดับ 200 หรือ 300 ก็ยังยิ้มได้ ถือว่าเป็นของน่ากิน

เล่นสำรวจอาหารแย่ด้วย ใครโดนเอ่ยถึงก็โกรธทั้งนั้นแหละ… เพราะแย่ของยู แต่ไอชอบกิน มันเรื่องอะไรของยูล่ะ ใครช่วยแปลเป็นภาษาอังกฤษ ส่งไปที่แอดมินของ Taste Atlas ด้วยนะครับ.

“ซูม”