“RED LOBSTER” ร้านอาหารทะเลชื่อดังสัญชาติอเมริกาที่มีสาขามากกว่า 700 สาขาทั่วโลก ล่าสุดเปิดสาขาที่ 2 ในประเทศไทยแล้ว ที่ “The Emsphere” ห้างใหม่ใจกลางสุขุมวิท
ร้านจะอยู่ใกล้กับทางเชื่อมรถไฟฟ้า BTS สถานีพร้อมพงษ์ แค่เดินเข้ามาชั้น GM อยู่ติดกับ Starbucks มองหาง่ายมากค่ะ
สาขานี้มาในคอนเซปต์ “Lobster CAFE” แห่งแรกในประเทศไทย ภายใต้บรรยากาศเท่ๆ คูลๆ เน้นโทนสีดำ แดง แทรกความเป็นทะเลด้วยโทนสีฟ้าเทอร์ควอยซ์ในดีเทลต่างๆ ความจุ 50 – 60 ที่นั่ง
ที่หน้าร้านมี Lobster TANK โชว์ความสดของล็อบสเตอร์ ตัวเป็นๆ สายพันธุ์ “เมน (Maine Lobster)” นำเข้าจากน่านน้ำมหาสมุทรแอตแลนติค ที่ใครเดินผ่านก็ต้องเหลียวมอง
สำหรับที่สาขานี้มีการรังสรรค์เมนูใหม่ให้เป็นพิเศษเอาใจ Lobster’s Lover อาทิ Roasted LIVE Maine Lobster, Citrus Shrimp & Avocado Salad, Pan-Fried Sea Bass with Garlic Lemon Butter Sauce, Chessy Lobster & Shrimp Dip, Spaghetti Black n’ Pink with Mixed Seafood and Lobster, Chocolate Banoffee French Toast
รวมถึงอาหารทะเลสไตล์อเมริกันและเวสเทิร์นอีกหลากหลาย ซึ่งจุดเด่นของทางร้านยังคงเน้นการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี เกรดพรีเมี่ยมที่มีคุณภาพจากทั่วโลก มาให้เราได้สัมผัสความสดและอร่อยจากทะเลได้ง่ายขึ้น ในราคาที่เป็นมิตร
ถ้ามาร้าน Red Lobster เมนูที่ต้องนึกถึงเป็นอันดับแรกก็คือ “Cheddar Bay Biscuits” ชิ้นละ 35 บาท (กล่อง 6 ชิ้น @200 บาท / กล่อง 12 ชิ้น @385 บาท) ซึ่งเชดดาร์ เบย์ บิสกิตเป็นเมนู Signature ยอดนิยมของร้านมายาวนานตั้งแต่ปี ค.ศ. 1992
เพราะทุกชิ้นจะอบสดใหม่ทุกวัน โดยใช้แป้งสูตรพิเศษผสมกับ Cheddar Cheese คุณภาพดี พร้อมเคลือบด้านบนด้วยเนยกระเทียม กลิ่นหอมทะลุแมส กรอบนอกนุ่มใน แถมรสชาติดีมีเอกลักษณ์ อร่อยจนคนนิยมซื้อกลับบ้านอีกด้วย.. จะทานแบบเย็นหรืออุ่นในเตาอบ 5 นาทีก็ฟินได้ง่ายๆ ที่บ้านค่ะ
ตามมาด้วยราชาแห่งอาหารทะเลแอตแลนติค LIVE Lobster ที่อาศัยอยู่ในกระแสน้ำเย็นจึงทำให้เนื้อเด้งรสหวานกว่าที่อื่น เพราะไม่ซึมซับความเค็มของเหลือในทะเล ล็อบสเตอร์ตัวโต ก้ามใหญ่ เนื้อแน่น
ขนาด Regular น้ำหนัก 550 – 650 กรัม/ตัว และ Extra large น้ำหนัก 1,000 – 1,300 กรัม/ตัว โดยสาขานี้มีให้เลือกสั่งได้ทั้งแบบ Roast และ Steam
“Roasted LIVE Maine Lobster” Regular size @1,550 บาท (*ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล) ล็อบสเตอร์อบเป็นเมนูพิเศษเฉพาะสาขานี้ โดยนำล็อบสเตอร์ตัวเป็นๆ มาอบบนสายพานอย่างช้าๆ จนเนื้อสุกได้ที่ (ใช้เวลาราว 15 นาที)
เสิร์ฟแบบทั้งตัว พร้อมบัตเตอร์ซอสสูตรเฉพาะ และ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” รสแซ่บที่ถูกใจคนไทยสุดๆ อีกทั้งด้วยความสดทำให้เลาะเนื้อล็อบสเตอร์ออกมาได้อย่างง่ายดายค่ะ
ถ้าอยากทานเส้นๆ พร้อมล็อบสเตอร์ แนะนำเมนู “Spaghetti Aglio Olio with Bacon and lobster” @1,120 บาท เนื้อล็อบสเตอร์ปรุงรสด้วยเนยกระเทียมก่อนนำไปย่างจนหอม ส่วนเส้นสปาเก็ตตี้ก็ผัดกับพริกกระเทียม และเบคอน รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น จัดจานสวยงามน่าทาน
อาหารจานหลักยอดนิยมที่มีเฉพาะสาขานี้ “Pan-Fried Sea Basswith Garlic Lemon Butter Sauce” @450 บาท ปลากระพงชิ้นโตราดซอสเนยเลม่อน เสิร์ฟพร้อมมันบด และผักโขมผัดเบคอน
“Garlic Shrimp Scampi” @290 บาท กุ้งขาวตัวใหญ่ผัดซอสเนยกระเทียมสูตรพิเศษจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อม Cheddar Bay Biscuits 2 ชิ้น แนะนำให้นำบิสกิตมาจิ้มซอสเนยกระเทียม อร่อยลงตัวมากค่ะ
“Citrus Shrimp & Avocado Salad” @460 บาท สลัดกุ้งปาปริก้า เสิร์ฟพร้อมร็อกเก็ต ผักสลัด อโวคาโด และผลไม้รวม ราดด้วยน้ำสลัดเสาวรส วาฟู อร่อยกลมกล่อม ให้ความรู้สึกสดชื่น รังสรรค์เมนูพิเศษให้สาขานี้โดยเฉพาะ
และปิดท้ายด้วย “Chocolate Banoffee French Toast” @250 บาท โทสต์ช็อคโกแลตรสเข้ม ท็อปปิ้งด้วยกล้วยหอมเคลือบคาราเมล เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมช็อคโกแลต และวิปครีม เวลาทานแนะนำให้นำขนมปังดิปกับไอศครีมที่ละลายช่วยเพิ่มความอร่อยมากๆ เลยค่ะ
“Fizzy Strawberry Lemonade” @200 บาท เครื่องดื่มม็อกเทลรสหวานอมเปรี้ยวจากน้ำสตอเบอร์รี่และเลม่อน โซดาซ่าสดชื่น และ “Ice Latte” @115 บาท กาแฟเย็นรสเข้มกลมกล่อม
นอกจากนี้ยังมียอดนิยมอื่นอีก อาทิ “Lobster & Friends” ที่รวมอาหารทะเลหลากหลายไว้ในจานเดียว เสริ์ฟมาครบทั้งล็อบสเตอร์ กุ้ง ปลากระพง และหอยแมลงภู่
ใครที่เป็นแฟน Lobster บอกเลยว่าต้องมาทานสักครั้ง เพราะคุณจะติดใจกลิ่นหอมๆ และรสชาติของอาหารทุกเมนู ล็อบสเตอร์สดๆ เนื้อนุ่มๆ รสหวานๆ ที่ทานกับนำ้จิ้มซีฟู้ดรสแซ่บถูกปากคนไทย และทุกเมนูนั้นจานใหญ่คุ้มราคา จนคุณต้องหาโอกาสกลับมาอีกครั้งอย่างแน่นอน
โปรโมชั่น: ระหว่าง 1 ธ.ค. 2566 – 29 ก.พ. 2567
– รับฟรี!! Cheddar Bay Biscuit Takeaway Set (จำนวน 4 ชิ้น) เมื่อร่วมกิจกรรม
กดติดตาม FB: Red lobster Thailand โพสต์ภาพเกี่ยวกับ Red Lobster ลง Social media พร้อม hashtag #redlobsteremsphere
– เฉพาะสาขา Emsphere รับฟรี!! Cheddar Bay Biscuit คนละ 1 ชิ้น
พิกัด: ศูนย์การค้า The Emsphere (ดิ เอ็มสเฟียร์) ชั้น GM
เปิดทำการ: 10.00 – 22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.)
สอบถามเพิ่มเติม: โทร. 065-512 9741, Line Official Account: @redlobster_th, FB: https://www.facebook.com/redlobsterthailand
a_U_m แคลอรี่ลั้นลา
#ซูมซอกแซก #zoomzogzag #redlobsteremsphere #redlobsterth