ยินดี! “มิชลิน” ไทยแลนด์ 2024 “ขึ้นบัญชี” 447 ร้าน
มาว่ากันถึงข่าวดีและเป็นบวกแก่ประเทศไทยเราต่ออีกวันนะครับ…ซึ่งก็ยังอยู่ในหมวดเรื่องอาหารการกิน…คราวนี้จากการเปิดตัว “มิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ ปี 2024” เมื่อสัปดาห์ที่แล้วเช่นกัน
มาว่ากันถึงข่าวดีและเป็นบวกแก่ประเทศไทยเราต่ออีกวันนะครับ…ซึ่งก็ยังอยู่ในหมวดเรื่องอาหารการกิน…คราวนี้จากการเปิดตัว “มิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ ปี 2024” เมื่อสัปดาห์ที่แล้วเช่นกัน
โกจิ คิทเช่น + บาร์ ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์ชั้นนำ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เชิญชวนทุกท่านมาร่วมเฉลิมฉลองและอิ่มอร่อยไปกับสองเทศกาลสำคัญ “วันขอบคุณพระเจ้า” และ “วันลอยกระทง” ในเดือนพฤศจิกายนนี้
ร้านอาหาร Terraces De Bangkok (เทอเรสซ์ ณ บางกอก) ร้านอาหารไทยที่ให้บริการมาอย่างยาวนานกว่า 48 ปี
สองห้องอาหารยอดนิยม โรงแรมเคปพันวา ภูเก็ต ขอเชิญคุณมาลิ้มลอง ดินเนอร์บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ อาหารไทย และซีฟู้ดสดใหม่ส่งตรงจากท้องทะเล ที่มีบริการตลอด 5 วัน 5 สไตล์ความอร่อย
เมื่อวานนี้ผมเขียนถึง 2 ร้านอาหารจากรุงเทพฯ ประเทศไทยที่ได้รับการโหวตให้อยู่ใน “TOP 50” ของโลกประจำปีนี้ ได้แก่ ร้าน Le Du อันดับ 15 และร้าน Gaggand Anand อันดับที่ 17 ในการประกาศผล เมื่อคืนวันที่ 20 มิถุนายน
วันนี้ผมมีข่าวดีมาบอกอีกข่าวหนึ่งแล้วนะครับ อ่านเจอมาจากเว็บไซต์ “บางกอกโพสต์” แล้วไปค้นมาเขียนต่อ เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับร้านอาหารไทยที่กำลังรอลุ้นอยู่ว่าจะติดอันดับ 1 ใน 50 “ภัตตาคาร” ที่ดีที่สุดของโลกที่เขาจะประกาศผลในคืนวันอังคารที่ 20 มิถุนายน ที่จะถึงนี้หรือไม่? และถ้าติดจะติดอันดับใด?
ถ้าจะพูดถึงร้านอาหารที่เป็นตำนานร้านนึงของประเทศไทยก็คงไม่พ้น “เอส แอนด์ พี” (S&P) ที่เปิดมาแล้วถึงปีนี้ก็เป็นปีที่ 50 หรือครึ่งศตวรรษเข้าไปแล้ว
เมื่อสัก 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา ทีมงานซอกแซกสายอาหารได้รับเชิญจากฝ่ายประชาสัมพันธ์ของบริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด ผู้ประกอบธุรกิจอาหารและเบเกอรีระดับแนว หน้าของประเทศไทย ภายใต้เครื่องหมายการค้า S&P ให้ไปทดสอบ “เมนูในตำนาน” ที่ S&P จะนำออกมาจำหน่ายอีกครั้งในโอกาสเฉลิมฉลองครบ 50 ปีของการก่อตั้งที่จะเวียนมาบรรจบในเดือนตุลาคมปีนี้
ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” ที่โดดเด่นด้วยเมนูอาหารไทยพื้นบ้านและเมนูอาหารไทยต้นตำรับจากฝีมือเชฟไทยคนรุ่นใหม่ เอาใจคนรักทุเรียนให้ได้อิ่มเอมความสุขกับ 4 เมนูทุเรียนเลิศรสใน “เทศกาลทุเรียนไทยที่ทองหล่อ”
ถ้าพูดถึงเมนูอาหารสุดพิเศษรับหน้าร้อนก็คงจะหนีไม่พ้น “ข้าวแช่” ซึ่งถือว่าเป็นเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ ที่มีกระบวนการทำอย่างพิถีพิถันมาแต่ในอดีต และในวันนี้ทีมงานซอกแซกก็ได้มีโอกาสไปรีวิว “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนที่ “เอส แอนด์ พี” ร้านประจำที่เคยรีวิวมาหลายปีแล้ว