เปิดประสบการณ์ชิมอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ที่ร้านเฮยยิน เกษรวิลเลจ

เคยได้ยินชื่อเฮยยิน ว่าเป็นร้านอาหารจีนที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้อยู่หลายครั้ง ล่าสุดทีมงานซูมซอกแซกได้มีโอกาสไปเปิดประสบการณ์สัมผัสความอร่อยกับอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้  ซึ่งที่เฮยยินนั้นได้รับแรงบันดาลใจมาจากตำนานจีนกวางตุ้งโบราณ

โดยมีความตั้งใจที่จะเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบูรณ์ของอาหารและความเป็นเลิศของอาหารจีนกวางตุ้ง ซึ่งมีต้นกำเนิดอยู่ที่เมืองกวางโจว เมืองที่มีอาณาเขตติดกับทะเลจีนใต้และภูเขาทางตอนเหนือ มีฝนตกชุ่มชื้นและไม้ดอกบานสะพรั่งตลอดทั้งปี ความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติและการเกษตรตามฤดูกาลของเมืองกวางโจวนี้ได้ส่งเสริมให้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะต่อการเป็นแหล่งอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย

ข่าว, อาหาร, จีน, กวางตุ้ง, HEI YIN, เฮย ยิน, เกษรวิลเลจ, ซูมซอกแซก

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งไม่ควรพลาดลิ้มลองความอร่อยที่มีมาให้ลิ้มลองกว่า 100 เมนู ท่ามกลางบรรยากาศการตกแต่งที่หรูหราอลังการ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ นอกจากนี้ยังมีบริการห้องจัดเลี้ยงแบบส่วนตัวให้เลือก 4 ห้อง 4 สไตล์ เปรียบดั่งสวรรค์ของคนรักอาหารกวางตุ้งอย่างแท้จริง

ข่าว, อาหาร, จีน, กวางตุ้ง, HEI YIN, เฮย ยิน, เกษรวิลเลจ, ซูมซอกแซก

ข่าว, อาหาร, จีน, กวางตุ้ง, HEI YIN, เฮย ยิน, เกษรวิลเลจ, ซูมซอกแซก

ข่าว, อาหาร, จีน, กวางตุ้ง, HEI YIN, เฮย ยิน, เกษรวิลเลจ, ซูมซอกแซก

และเมนูอาหารที่ขอแนะนำ ก็คือ…………

ข่าว, อาหาร, จีน, กวางตุ้ง, HEI YIN, เฮย ยิน, เกษรวิลเลจ, ซูมซอกแซก

ข่าว, อาหาร, จีน, กวางตุ้ง, HEI YIN, เฮย ยิน, เกษรวิลเลจ, ซูมซอกแซก

– ฮะเก๋ากุ้ง ราคา 160 บาท  ฮะเก๋าแป้งบาง อัดแน่นด้วยเนื้อกุ้งจัดเต็ม

– ขนมจีบกุ้งหมูกังป๋วย ราคา 150 บาท ขนมจีบแสนอร่อยอร่อย แป้งบางข้างในเป็นไส้หมูกุ้ง พร้อมกังป๋วยหอยเชลล์อบแห้ง

– เสี่ยวหลงเปามันปู HEI YIN ราคา 180 บาท เสี่ยวหลงเปามันปูเข้มข้น มีน้ำซุปด้านในพร้อมมันปู

– ก๋วยเตี๋ยวหลอดห่อปอเปี๊ยะไส้กุ้ง ราคา 220 บาท เมนูขายดีร้านเฮยยิน กรรมวิธีการทำหลายขั้นตอน เริ่มจากทำแป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดสไตล์ฮ่องหง มีความสดใหม่ใช้น้ำจากผักปวยเล้งให้สีเขียวธรรมชาติ ด้านในใช้แป้งทำเป็นตะข่ายนำไปทอดจนกรอบ ยัดไส้กุ้งอร่อยล้ำเต็มคำ

– ซาลาเปาลาวาทรายทอง ราคา 130 บาท ซาลาเปาไส้ไขเค็มลาวา น้องมินเนี่ยนสุดน่ารัก รสชาติดีไม่หวานจนเกินไป

– ถ้วยทองฟรุ๊ตสลัดทะเล ราคา 150 บาท กรอบอร่อยด้วยเกี๊ยวแผ่นใหญ่เอาไปทอด ทำเป็นรูปถ้วยทอง ไส้ด้านในเป็นฟรุ๊ตสลัดทะเลกุ้งเน้นๆ

– เกี๊ยวซ่าเซี่ยงไฮ้ ราคา 150 บาท เกี๊ยวซ่าโบราณแป้งบาง ไส้หมูนุ่มอร่อย ทานกับขิงและซีอิ๊วฮ่องกง

– เผือกทอดทะเล ราคา 150 บาท เผือกทอดที่ใช้เนื้อเผือก ยีและกวน ก่อนนำไปทอดจนฟูด้านในมีเนื้อหมูและเนื้อกุ้งปรุงรสชาติกำลังดี ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย

– ห่ามสุ่ยเกาะ ราคา 130 บาท แป้งข้าวเหนียวนำไปปั้นและทอดเป็นรูปแม่นกอุ้มไข่ ไส้ด้านในปรุงรสอย่างดี ใช้หมูสับและกุ้งสับ

– หมูกรอบย่างสไตล์ฮ่องกง ราคา 550 บาท หมูกรอบเลือกเนื้อหมู 5 ชั้น ย่างสามรอบจนไร้ความมันเลี่ยน หนังกรอบ

– เป็ดปักกิ่งย่างไม้ลิ้นจี่ ราคา 1,800 บาท (เนื้อนำไปทำได้ 1 อย่าง) เมนูซิกเนเจอร์ ใช้การย่างเป็ดด้วยไม้ลิ้นจี่ ให้ความหอมเฉพาะตัว เป็ดเชอรี่หนัก 3 กิโล ได้เนื้อเยอะเป็นพิเศษ ทานคู่กับผักพร้อมแคนตาลูปเพิ่มความสดชื่น

#เลือกเนื้อเป็ดไปทำ “ราดหน้าเป็ด” รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เจี๋ยนไฟ หอมกรอบ นอกนุ่มใน

– ทาร์ตไข่โบราณ (2 ชิ้น) ราคา 120 บาท ขนมทาร์ตไข่โบราณ โฮมเมดตำรับเฮยยิน อร่อยล้ำหอมนุ่มสุดๆ รสชาติไม่หวานจนเกินไป แป้งบางร่วนไม่หนา

ร้านอาหารจีนเฮยยิน อยู่ที่ ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ ชั้น 3 ถนนเพลินจิต เปิดให้บริการทุกวัน
ช่วงกลางวัน: เวลา 11.00 – 15.00 น. (Last Order 14.30 น.)
ช่วงเย็น: เวลา 18.00 – 22.00 น. (Last Order 21.30 น.)
เมนูติ่มซำและบะหมี่: ให้บริการเฉพาะช่วงกลางวัน
โทรศัพท์: 080-964-5423 เว็บไซต์: www.heiyinbangkok.com  อีเมล: heiyin@impact.co.th
Facebook: https://www.facebook.com/heiyinbangkok/  LINE: @heiyinbangkok  Instagram: https://www.instagram.com/heiyinbangkok/