ดีน แอนด์ เดลูก้า ผู้จัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มระดับพรีเมี่ยมจากนิวยอร์ก เอาใจนักชิมด้วยเมนูประจำฤดูหนาวชวนน้ำลายสอ เมนูใหม่ล่าสุดที่ทีมเชฟสร้างสรรค์ขึ้นจากส่วนประกอบตามฤดูกาลที่น่าสนใจอย่างเห็ดนานาชนิด อาทิ เห็ดแบล็คทรัฟเฟิล เห็ดพอร์ชินี เห็ดพอร์โทเบลโล และเห็ดแชมปิญอง พร้อมผสมผสานวิธีปรุงอาหารสไตล์อิตาเลียนและฝรั่งเศส

เชิญลิ้มลองรสชาติหลากหลายของเมนูประจำฤดูหนาวได้แล้วที่ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ เอ็มควอเทียร์ และเดอะ คริสตัล ตั้งแต่วันที่ 13 มกราคม – 15 มีนาคม 2563

เริ่มต้นด้วยเมนูแรก สลัดทรัฟเฟิลชีสบูราต้ากับเห็ดพอร์โทเบลโลอบชีส (345 บาท) สลัดเครื่องแน่นที่ประกอบไปด้วยทรัฟเฟิลบูราต้าชีส เห็ดพอร์โทเบลโล น้ำมันทรัฟเฟิล ซอสทรัฟเฟิล โพรโวโลนชีส พาร์เมซานชีส และซาวร์ครีม ที่คลุกเคล้ากันจนได้รสชาติกลมกล่อม ตัดกับรสขมและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของผักร็อคเก็ต มะเขือเทศแฮร์ลูม และน้ำสลัดบัลซามิก

ถัดมาเป็นเมนูสำหรับคนรักพาสต้าอย่าง พาสต้าซอสครีมเห็ดพอร์ชินีและแฮม (395 บาท) โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นจากเห็ดแบล็คทรัฟเฟิล เห็ดแชมปิญองสีขาวและน้ำตาล แฮมรมควัน ผักร็อคเก็ต ซอสครีมเห็ดพอร์ชินี พาร์เมซานชีส น้ำมันทรัฟเฟิล และเส้นเฟตตูชินีโฮมเมด

มาที่อาหารจานหลักอย่าง ปลาแฮลิบัตย่าง ซอสครีมเห็ดพอร์ชินี (895 บาท) เมนูสุขภาพที่มีวัตถุดิบไฮไลต์อย่างปลาแฮลิบัตจากนอร์เวย์ราดครีมซอสเห็ดพอร์ชินีเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง เบบี้แครอท เห็ดแชมปิญองสีขาว ผักเกล็ดน้ำแข็ง และเห็ดแบล็คทรัฟเฟิล

ถัดมาเป็น อกไก่ติดปีก ซอสครีมทรัฟเฟิลตับห่าน (395 บาท) เมนูแสนอร่อยที่รวมรสชาติหลากหลายไว้ด้วยกัน อกไก่เสิร์ฟพร้อมซอสครีมฟัวส์กรารสชาติเยี่ยม ถั่วแขก เห็ดแชมปิญองสีน้ำตาล มันฝรั่งบดผสมทรัฟเฟิลเพิ่มความหอมอร่อย โรยหน้าด้วยเห็ดแบล็คทรัฟเฟิลและผักเกล็ดน้ำแข็ง

และเมนูสุดท้ายสุดยิ่งใหญ่ เนื้อวาสันในวากิว ตับห่านทรัฟเฟิลซอสพอทไวน์ (1,695 บาท) เนื้อสันในออสเตรเลียทาจิมะวากิวแสนนุ่มละลายในปาก ฟัวส์กรานำไปเซียร์หอมเนยรสชาติเข้มข้น ควินัวเคี้ยวเพลิน เสิร์ฟพร้อมผักขม หน่อไม้ฝรั่ง เบบี้แครอท และราดด้วยซอสพอทไวน์เห็ดเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

เติมเต็มมื้ออาหารอันน่าจดจำของคุณด้วยสองเมนูของหวานในรูปแบบครัวซองต์เมอแรงก์แสนอร่อยอย่าง ครัวซองต์ช็อกโกแลตและเฮเซลนัทเมอแรงก์ (135 บาท) ครัวซองต์เนยโฮมเมด ครีมเฮเซลนัทกลิ่นหอม เมอแรงก์ช็อกโกแลต และเมอแรงก์เฮเซลนัท หากใครชอบรสเปรี้ยว ขอแนะนำ เมอแรงก์มะนาว (125 บาท) ครัวซองต์เนยโฮมเมด แยมมะนาว เมอแรงก์ ตกแต่งด้วยมะนาวเชื่อม

นอกจากนี้ ยังสามารถจับคู่ของหวานกับซีรี่ส์เครื่องดื่ม อัฟโฟกาโต้ ที่มีไฮไลต์เป็นผลไม้ฤดูหนาวสองชนิดอย่างพีชและสตรอว์เบอร์รี่ โยเกิร์ตชานมสตรอว์เบอร์รี่ (145 บาท) ใส่ไซรัปคาราเมล และ โยเกิร์ตชานมพีช (145 บาท) มาพร้อมกับไซรัปวานิลลา ทั้งสองเครื่องดื่มสร้างสรรค์จากโยเกิร์ตโฮมเมด ชานมซีลอน เพียวเร่ผลไม้ ไอศกรีมโยเกิร์ต โรยหน้าด้วยกากเพชรสีทอง เมนูครัวซองต์และเครื่องดื่มพร้อมให้บริการที่ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า ทุกสาขายกเว้นสาขาสนามบินสุวรรณภูมิ เขาใหญ่ และภูเก็ต

มาลิ้มรสเมนูฤดูหนาวที่จะทำให้คุณประทับใจได้ที่ร้านดีน แอนด์ เดลูก้า สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ เอ็มควอเทียร์ และเดอะ คริสตัล ตั้งแต่วันที่ 13 มกราคม – 15 มีนาคม 2563