หากคุณมีความฝันอยากไปแข่ง AeroPress ในระดับโลก หรืออยากแก้มือจากการแข่งขันในครั้งก่อน นี่ถือเป็นโอกาสอันดีที่คุณจะได้เริ่มลงมืออีกครั้ง
กลับมาอีกครั้งกับงาน Thailand AeroPress Championship 2023 by The Coffee Calling งานแข่งขันชงกาแฟด้วยอุปกรณ์ AeroPress เพื่อค้นหาตัวแทนหนึ่งเดียวไปแข่งในระดับโลกโดย The Coffee Calling ภายใต้บริษัท โชติชา จำกัด โดยปีนี้ถือเป็นการต่อยอดความสนุกจากงานในปีที่เเล้ว เพื่อให้การเเข่งขันสนุกและมีสีสันมากขึ้นกว่าที่เคย
เริ่มต้นจากโจทย์สำคัญอย่างความตั้งใจที่จะให้การเเข่งขันเข้าถึงคนในวงกว้างมากข้ึน Thailand AeroPress Championship 2023 by The Coffee Calling จึงมีการจัดการเเข่งขันรอบคัดเลือกในแต่ละภูมิภาค (Regional) ทั้ง 6 ภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคกลาง ภาคอีสาน ภาคตะวันออก และภาคตะวันตก ในแต่ละภาคจะเปิดรับสมัครผู้เข้าร่วมการแข่งขันจำนวน 54 ท่าน รวมทั้งหมดเป็น 324 ท่าน ตัวแทนที่ชงกาแฟที่ดีที่สุด 6 คนในแต่ละภูมิภาคจะมีสิทธิ์ได้เข้าร่วมการแข่งในรอบระดับประเทศ (National) หรือ Thailand AeroPress Championship 2023 และ เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่จะได้เป็นตัวแทนประเทศไทย ไปเข้าร่วมชิงแชมป์ระดับโลกร่วมกับอีกกว่า 60 ประเทศในงาน World AeroPress Championship ต่อไป
อย่างที่ทราบกันดีว่าการเเข่งขัน AeroPress เป็นการเเข่งขันที่ไร้พิธีรีตรอง หรือข้อบังคับมากมาย เป็นเกมการแข่งขันที่นอกจากจะทำให้คนรักกาแฟได้พัฒนาความสามารถของตัวเอง โดยที่ไม่ได้จำกัดว่าจะต้องเป็นบาริสต้า หรือคนทำงานในสายอาชีพกาแฟแล้ว การแข่งขันนี้ยังเน้นการสร้างบรรยากาศ ความสนุกสนาน และความหลากหลาย เพื่อขับเคลื่อนและพัฒนาให้ community กาแฟได้เติบโตขึ้นทั่วประเทศไทย
โดยการจัดการแข่งขันในรูปแบบภูมิภาค จะมีผู้จัดร่วมหรือ co-host ทำหน้าที่พ่องานแม่งานจัดการเเข่งขันร่วมกับจัดงานกาแฟในสไตล์ของตัวเอง นอกจากการเเข่งขันแล้ว ภายในงานเราก็จะได้มีโอกาสได้รู้จักกับ community กาแฟในแต่ละภูมิภาคนั้น ๆ ว่าแต่ละที่มีใครทำอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง
นอกจากนั้นยังได้เรียนรู้ และแลกเปลี่ยนความรู้ ความคิดเห็น ผ่านกิจกรรมต่างๆ ทั้งการออกร้าน, coffee talks และ workshop ต่างๆ สร้างแรงบันดาลใจให้กลุ่มคนกาแฟในระดับภูมิภาค และส่งต่อไปถึงกลุ่มคนที่มีความสนใจในวงกว้างมากขึ้นอีกด้วย เริ่มต้นกันที่
รูปแบบกิจกรรมในปีนี้ออกแบบให้ผู้ที่สนใจแข่งขันสามารถสมัครเข้าร่วมการแข่งขันได้ในทุกภูมิภาค โดยไม่จำกัดไม่ว่าคุณจะมีภูมิลำเนาจากที่ไหน และไม่จำกัดครั้งที่สมัคร ดังนั้นจงเตรียมตัวกันไว้ให้พร้อม เพราะตัวแทนหนึ่งเดียวของประเทศที่จะได้ไปแข่ง 2023 World AeroPress Championship 2023 อาจจะเป็นคุณ
REGION1: ภาคอีสาน
iTAC2023 x Anna Coffee Roaster
จัดร่วมกับงาน brew barn fest 2023
ที่ Anna Coffee Roaster (หัวเรือ), อุบลราชธานี
วันที่ 11-12 มีนาคม 2566
REGION2: ภาคตะวันตก
wTAC2023 x WESTKOFF
จัดร่วมกับงาน WESTKOFF 2023
ที่ 155 Camp, ราชบุรี
วันที่ 25-26 มีนาคม 2566
REGION3: ภาคใตั
sTAC2023 x Wha Pai Coffee Show NST
จัดร่วมกับงาน Wha Pai Coffee Show 2023
ที่ The Union ชั้น 3, นครศรีธรรมราช
วันที่ 8-9 เมษายน 2566
REGION4: ภาคเหนือ
nTAC2023 x Doi Tung Coffee
จัดร่วมในงาน (TBA)
ที่ ไร่แม่ฟ้าหลวง, เชียงราย
วันที่ 13-14 พฤษภาคม 2566
REGION5: ภาคกลาง
cTAC2023 x The Summer Coffee Company
จัดร่วมในงาน (TBA)
ที่ Summer Coffee Roasters, อยุธยา
วันที่ 20-21 พฤษภาคม 2566
REGION6: ภาคตะวันออก
eTAC2023 x To Die For Coffee
จัดร่วมในงาน (TBA)
ที่ Wheeler Bed & Bike Hotel, บางแสน (ชลบุรี)
วันที่ 3-4 มิถุนายน 2566
ติดตามข่าวสารเกี่ยวกับงานได้ที่ FB/IG: TheCoffeeCalling และ ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม email: thecoffeecalling@gmail.com