“โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่” เป็นร้านกาแฟของคนตระกูลเฮี้ยะ เปิดมานานกว่า 69 ปี จากร้านโชห่วยที่ขายชากาแฟเพียงไม่กี่โต๊ะที่แยกวิสุทธิกษัตริย์ ได้ถูกพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่นจนถึงทายาทรุ่นที่ 4
ปัจจุบันมีทั้งหมด 5 สาขา ได้แก่ เสาชิงช้า, ผ่านฟ้า, ตลาดเสรีมาร์เก็ต พระราม9, เดอะไบรท์ พระราม2 และ The PARQ Life พระราม 4
สำหรับสาขา The PARQ Life ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 เปิดบริการทุกวัน ระหว่างเวลา 7.00 – 20.00 น. สไตล์การตกแต่งร้านเป็นสภากาแฟแปลงกายที่เข้ายุคเข้าสมัย โดดเด่นด้วยท็อปโต๊ะหินอ่อนคู่กับเก้าอี้ไม้ ทำให้ได้กลิ่นอายของสภากาแฟจริงๆ ผนังด้านข้างบันทึกเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟหลากหลายรสชาติ ความเข้มตั้งแต่ระดับ 1-6 ความจุของร้านประมาณ 40-45 คน
พอเปิดดูเมนูของร้านก็ถึงขั้นตะลึง ไม่น่าเชื่อว่าร้านกาแฟแบบนี้จะบริการเมนูอาหารกว่า 100 เมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารจีน อาหารเวียดนาม และอาหารตะวันตก
สำหรับในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทางร้านจัดเมนูกับข้าวขนาดพิเศษเพื่อฉลองตรุษจีน ได้แก่ อบซี่โครงหมูรับทรัพย์, ก๋วยเตี๋ยวหลอดอายุยืน และแกงเขียวหวานไก่เฮงเฮง
มาเริ่มชิมกันค่ะ “อบซี่โครงหมูรับทรัพย์” (159 บาท) ข้าวอบซี่โครงหมูเสิร์ฟพร้อมไข่ดาว ตัวซี่โครงหมูตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อมากค่ะ เนื้อเปื่อยจนร่อนออกมาจากกระดูกง่ายมาก
“ก๋วยเตี๋ยวหลอดอายุยืน” (79 บาท) ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องโบราณ ที่เครื่องแน่นรสเข้มจัดเต็มทั้งเต้าหู้ หมู และเห็ดหอม ตัวเส้นเหนียวนุ่มอร่อยลงตัว ตัวซอสจะออกรสเผ็ดลึก หวานอมเปรี้ยว
“แกงเขียวหวานไก่เฮงเฮง” (95 บาท) จานนี้เป็นแกงเขียวหวานไก่รสเข้มข้นที่เสิร์ฟคู่กับโรตีกรอบสูตรพิเศษ โรตีของที่นี่หน้าตาน่ารักน่าชิมมากค่ะ ก้อนกลมๆ คล้ายซาลาเปา กรอบนอกนุ่มใน วางไว้นานก็ยังไม่หายกรอบอละไม่เสียรูป จนอยากจะรู้เคล็ดลับการทอดโรตีแบบนี้เลยค่ะ
“โกปี๊ซอย เย็น” (75 บาท) กาแฟความเข้มระดับ 3 ที่ชงแบบโบราณผสมกับนมถั่วเหลือง รสชาติกลมกล่อมเข้มกำลังดี
“ชาซีลอนซอย ร้อน” (75 บาท) ชาซีลอนแท้จากไร่ชาของศรีลังกานำมาชงแบบโบราณผสมกับนมถั่วเหลือง หอมกลิ่นชามากค่ะ สำหรับเครื่องดื่มร้อนจะเสริฟคู่กับน้ำตาลอ้อยและถ้วยชาจีน ซึ่งแนะนำให้ดื่มชาจีนกลั้วคอ จะเข้ากันมากๆ ค่ะ
เมนูอื่นๆ ยังมีอีกเพียบ อาทิเมนูยอดนิยมอย่าง ไข่กะทะ โรติม และคาเฟเต้ ไว้คราวหน้าต้องมาลองชิมอีกแน่นอนค่ะ ขอให้ผู้อ่านทุกท่าน มั่งมี ศรีสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะคะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 099-059 7979 หรือ https://www.facebook.com/kope.htk
a_U_m แคลอรี่ลั้นลา