Truffle Seasonal เมนูสุดพรีเมียมจาก Katsuya และ Auntie Anne’s
อีกหนึ่งวัตถุดิบที่กระแสดีไม่เคยตก คงหนีไม่พ้น เห็ดทรัฟเฟิล ด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจนไม่สามารถหาวัตถุดิบไหนมาแทนที่ได้จึงทำให้เห็ดทรัฟเฟิลได้รับความนิยมอย่างสูงจนได้รับการขนานนามว่าเป็น Diamond of The Kitchen