ซูมซอกแซก พาไปดื่มด่ำและอิ่มอร่อยกับ 14 เมนูใหม่ล่าสุดที่เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์สาขาเกษรวิลเลจ ร้านกาแฟชื่อดังจากฮ่องกง และมี 5 สาขาในไทย
เป็นคาเฟ่สุดชิคที่นอกจากนี้จะมีกาแฟคุณภาพ อาหารนานาชาติจากวัตถุดิบคุณภาพ รังสรรค์จากฝีมือเชฟชั้นนำแล้ว ที่เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ ยังพร้อมเป็น Daymaker เพื่อเติมเต็มความสุขในทุกวันของคุณด้วยเครื่องดื่มและอาหารหลากหลายเมนูอีกด้วย
และเมนูใหม่นี้บอกเลยว่าน่าสนใจและพร้อมเติมเต็มทุกวันให้มีความหมาย ไปดูกันว่ามีเมนูไหนบ้าง เริ่มกันที่ 7 เมนูเครื่องดื่ม กับ 3 Tropical signature #3styles จำหน่ายถึง 15 พ.ค นี้ 3 เมนูรสชาติใหม่ ที่ผสมผสานผลไม้เมืองร้อนเข้าคู่กับรสชาติของกาแฟคุณภาพสูง ปรับสุนทรีย์แห่งซัมเมอร์นี้ ไปกับความอร่อยล้ำฉ่ำอุราไปด้วยกัน
1. Passion Sunrise ราคา 220 บาท – กระตุ้นความสดใสยามเช้าด้วยเครื่องดื่มกาแฟที่ผสมผสานรสชาติของเปรี้ยวซ่าของผลไม้
2. Mojito Sunshine ราคา 200 บาท – เครื่องดื่มแนว #LATIN หอมเย็นด้วยใบมินต์ เปรี้ยวสดชื่นด้วยมะนาว เติมรสหวานจากมะม่วงสด และโซดา
3. Hoppomelo Sunset ราคา 220 บาท
เครื่องดื่มแนวใหม่ ผสานรสขมเบาๆ จาก Hop ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ให้ความรู้สึกเหมือนดื่มเบียร์ ผสมกับ น้ำส้มโอสีทองและ TCA Thailand House Blend เล็กน้อย
เปิดประสบการณ์กาแฟ Pour Over มาครบทุกสัมผัส กลิ่นหอมกรุ่น และรสชาติที่กลมกล่อมจากกาแฟคั่ว นำเข้าจากฮ่องกง มีให้เลือกสรรมากมายหลากหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะเป็น Ethiopia, Kenya, Brazil, หรือ Columbia นำมาชงด้วยวิธีแบบ Pourover บนน้ำแข็ง เสริฟเย็นๆ ให้คุณได้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าไปตลอดทั้งวัน
- Kenya Swara Washed – ราคา 240 บาท กาแฟดริปเย็น ชงร้อนและใส่น้ำแข็งทันที มีรสชาติที่ดื่มง่าย ออกกลิ่นลูกพลัม บลูเบอรี่ และมะเขือเทศ
2. Ethiopia Yirgacheffe Kochere Washed – ราคา 240 บาท มาจากเมือง Yirgacheffe กาแฟดริปร้อน เอธิโอเปีย คาแรคเตอร์คล้ายดอกไม้ ออกกลิ่นส้ม จัสมิน ไม่เกิดจากการปรุงแต่ง
และปิดท้ายด้วย 2 coffee signature coffee
1. Yuzu Longblack ยูซุลองแบล็ค – ราคา 220 บาท ผสมผสานเข้ากับส้มยูซุ จาก ประเทศญี่ปุ่น หอมเย็น หอมสดชื่นกับกาแฟคุณภาพ ไทยแลนด์เฮ้าส์เบล็นด์ ช็อตสุดเข้ม พร้อมส้มยูซุคั้นสด และมะนาวและเปลือกส้มที่นำไปเผาจนหอม เคลือบน้ำตาลแบบคาลามาไลซ์ ตกแต่งด้วยโรสแมรี่ TCA Classic Long black นํามาผสมผสานเข้ากับส้มยูซุ จาก ประเทศญี่ปุ่น หอมเย็น เปรี้ยวหวาน แต่ยังมีรสชาติของกาแฟชัดเจน
2. Steam Coffee (สตรีม คอฟฟี่) – ราคา 140 บาท ชื่อแปลว่าไอน้ำ เป็นกริยาหนึ่งในการทำกาแฟ สตรีมนม ใช้ไอน้ำในเครื่อง เอากาแฟเอสเพรสโซ่ตีอากาศเข้าไป ไม่ต้องใช้เครื่องไนโตรเจน เกิดมีTexture เท็กซ์เจอร์นุ่มๆของไนโตร มีความฟูนุ่ม เวลาทานกาแฟลองแบล็คจะมีความนุ่มหอมเบาๆ
และ อร่อยเต็มจานกับ 7 Pasta เมนูใหม่ที่อยากให้ทุกคนได้ลอง
- Conchiglioni Pasta with Meat and Tomato Sauce – ราคา 290 บาท พาสต้ารูปทรงเปลือกหอยที่อัดแน่นไปด้วยซอสเนื้อ มะเขือเทศ คลุกเคล้าด้วยกลิ่นหอมจากใบโหรพาและพาร์มิซานชีส รังสรรค์เป็นเมนูมื้อสุดพิเศษสำหรับคน love เนื้อ
2. Spaghetti Carbonara with Pancetta ราคา 280 บาท สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า เป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาดเลยทีเดียว เส้นสปาเก็ตตี้ คลุกเคล้าด้วยครีมซอส พาร์มิซานชีส รสชาติเข้มข้น และแพนเชตต้ากลิ่นหอมฟุ้ง และท็อปด้วยไข่แดงเยิ้มๆ
3. Spaghetti Ala Bolognese – ราคา 290 บาท อีกหนึ่งเมนูสำหรับคน love เนื้อ ห้ามพลาด !! เส้นสปาเก็ตตี้ที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสเนื้อสุดเข้มข้น และกลิ่นหอมของพาร์มิซานชีส
4. Homemade fettuccini with mushrooms and fresh spinach – ราคา 280 บาท เส้น Homemade สดใหม่ เหนียวนุ่ม ใส่วัตถุดิบชั้นยอด อีกทั้งยังหอมกลิ่นออริกาโน ตัวเส้นเคล้ามากับพาร์มิซานชีส เสิร์ฟร้อน ๆ พอรับประทานจะได้รสชาติครีมซอสสไตล์อิตาเลียน
5. Pappardelle Pasta with Fresh Truffle and Parmesan Cheese – ราคา 300 บาท พาสต้าเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยครีมซอส โรยหน้าด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสดๆ และพาร์มิซานชีส เป็นความอร่อยที่ลงตัวเหนือระดับ
6. Spaghetti with Seared Salmon, Chili, Cherry Tomatoes and Fresh Basil – ราคา 290 บาท เส้นสปาเกตตี้เหนียวนุ่ม เผ็ดร้อนของพริกแห้ง ท็อปด้วยเนื้อปลาแซลมอนที่ผ่านกรรมวิธีหมักในแบบฉบับของ The Coffee Academics และนำมาย่าง ตัดรสด้วยมะเขือเทศราชินี ปาปิก้า
7. Capellini Aglio Olio Bacon – ราคา 280 บาท พาสต้าคาเปลลินีกับเบคอนกรุบกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกพริก ตัดรสชาติความเผ็ดด้วยมะเขือเทศราชินี กระเทียม และกลิ่นของโหระพาสด
ร้านเดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์ สาขาเกษรวิลเลจ อยู่ที่ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ ชั้น G ตึกเกษรทาวเวอร์ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 8.00 – 20.00 น. โทรศัพท์: 02-253-6399 เว็บไซต์: http://www.the-coffeeacademicsth.com เฟซบุ๊ก: The Coffee Academics Thailand
อินสตาแกรม: The Coffee AcademicsTH Line: @TCA_thailand