ห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ ร้านอาหารจีนกวางตุ้งระดับรางวัลของ โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ขอเชิญทุกท่านร่วมลิ้มลองความอร่อยของวัตถุดิบสดใหม่จากท้องทะเลภาคใต้ กับเมนูพิเศษ “Sustainable Catch Seafood”
ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากแหล่งที่ยั่งยืน พร้อมเสิร์ฟในสไตล์จีนกวางตุ้ง ทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย ตลอดเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม 2568
วัตถุดิบหลักของเมนูพิเศษนี้คือ ปลาเต๋าเต้ย และ กุ้งลายเสือขนาดใหญ่ ซึ่งถูกคัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากทะเลรอบเกาะลันตา จังหวัดกระบี่ พื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องระบบนิเวศทางทะเลที่อุดมสมบูรณ์และการทำประมงอย่างยั่งยืน
การเลือกใช้วัตถุดิบจากชุมชนอูรักลาโวยจึงไม่เพียงแต่ช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน แต่ยังช่วยอนุรักษ์ทรัพยากรทางทะเลให้คงอยู่อย่างยั่งยืนสู่คนรุ่นหลัง
ทีมเชฟของห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ บรรจงรังสรรค์เมนูเหล่านี้ด้วยความใส่ใจ โดยเน้นการดึงรสชาติแท้ของวัตถุดิบออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ พร้อมนำเสนอในหลากหลายสไตล์จีนเพื่อมอบทั้งรสชาติ และคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ
เมนูจากปลาเต๋าเต้ย (ราคา 4,200++ บาท / กก.) เป็นปลาทะเลน้ำลึก เนื้อขาวนุ่ม มีรสชาติละมุน อุดมด้วยวิตามิน B12 และโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
โดยเชฟได้นำมาปรุงใน 6 สไตล์ ได้แก่: ผัดซอสพริกเสฉวนรสจัดจ้าน, ตุ๋นบ๊วยและมะนาวดองเพิ่มความกลมกล่อมและสดชื่น, นึ่งซอสเต้าซี่, ทอดซีอิ๊วหวาน, ผัดซอสเอ็กซ์โอรสชาติเช้มข้น และนึ่งซอสพริกหูหนาน
เมนูกุ้งลายเสือขนาดใหญ่ (ราคา 2,800++ บาท / 6 ตัว) เป็นกุ้งที่มีเนื้อแน่นเด้ง สดใหม่จากทะเล เกาะลันตา มีโปรตีนสูง ไขมันอิ่มตัวต่ำ เมนูพิเศษจากกุ้งลายเสือประกอบด้วย 6 สไตล์
ได้แก่: นึ่งกระเทียมและวุ้นเส้น, ผัดพริกเกลือรสจัดจ้าน, นึ่งไข่ขาวเหล้าจีนรสกลมกล่อม, ผัดพริกไทยดำกลิ่นหอม, ผัดซอสเปรี้ยวหวาน และขนมผักกาดทอดซอสเอ็กซ์โอสูตรพิเศษ
เมนู “Sustainable Catch Seafood” พร้อมให้บริการทั้งมื้อกลางวัน (เวลา 12.00 – 14.30 น.) และมื้อค่ำ (เวลา 18.00 – 22.00 น.) ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม – 31 สิงหาคม 2568
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้
โทร 02 059 5999
อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com
เว็บไซต์ www.pagodabangkok.com
เฟซบุ๊ก www.facebook.com/PagodaChineseRestaurant/
ไลน์ @pagoda