มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาฯ ชวนอิ่มอร่อยกับ “ข้าวแช่” และเมนูตำรับชาววัง พร้อมเสิร์ฟถึงบ้านแล้ววันนี้ 

ซัมเมอร์มาเยือนแล้ว ร้อนนี้ ร้านปทุมสรัส มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า และสยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์  ขอยกสุดยอดเมนูชาววังที่ต้องรับประทานในหน้าร้อนอย่าง “ข้าวแช่” พร้อมอีกหลากหลายเมนูเด็ดที่เหล่าแฟนพันธุ์แท้ร้านปทุมสรัส ตั้งหน้าตั้งตาคอยมาเสิร์ฟให้ถึงที่แม้อยู่บ้านก็อิ่มอร่อยได้กับ “เทศกาลข้าวแช่ 2564”

ข่าว, ข้าวแช่, สูตร, ชาววัง, มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า, สยามเซ็นเตอร์, เมนู, หน้าร้อน, ซูมซอกแซก

ข้าวแช่

“ข้าวแช่” ร้านปทุมสรัส จากตำรับสองตระกูลใหญ่ซึ่งเคยเป็นข้าหลวงในพระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา นำมาผสมผสานกันจนกลายเป็นสูตรข้าวแช่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เสิร์ฟพร้อมน้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียนหอมเย็นชื่นใจ ในเครื่อง 1 ชุดประกอบด้วย ข้าวหอมมะลิ 2 สี หุงด้วยน้ำดอกอัญชันและขัดสีตามตำรับโบราณ จึงได้ข้าวหุงสุกสีสันสวยงาม ,น้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียนหอมกรุ่น , ลูกกะปิ ,หมูฝอย ,ไชโป๊ว ,หอมทอด ,ปลาฉาบ ,พริกหยวกสอดไส้หมูสับ และปลายี่สนหวาน แนมด้วยแตงกวา กระชาย และมะม่วงดิบ จำหน่ายราคาชุดละ 400 บาท และยังมีของหวานที่ขาดไม่ได้สำหรับฤดูร้อนนี้อย่าง ส้มฉุน มะยงชิดลอยแก้ว และทาร์ตมะยงชิด พร้อมเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองกันด้วย

ข่าว, ข้าวแช่, สูตร, ชาววัง, มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า, สยามเซ็นเตอร์, เมนู, หน้าร้อน, ซูมซอกแซก

ข้าวตังเมี่ยงกระท้อน

ข่าว, ข้าวแช่, สูตร, ชาววัง, มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า, สยามเซ็นเตอร์, เมนู, หน้าร้อน, ซูมซอกแซก

ไข่พะโล้

นอกจากนี้ยังมีเมนูอร่อยทั้งคาว – หวาน และอาหารว่างแบบโบราณซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมารังสรรค์อีกหลากหลายเมนูทั้ง หมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม – ไก่นุ่ม, ก๋วยเตี๋ยวหลอด, ไข่พะโล้สูตรโบราณ (ไข่ 3 ฟอง), ขนมผักกาดทรงเครื่อง, หมี่กะทิ, ข้าวตังเมี่ยงกระท้อน, ปั้นสิ้บไส้ปลา, สาคูไส้หมู –ไก่ –เห็ด, ขนมกล้วย, ขนมฟักทอง, ตับบด และขนมขาไก่

ข่าว, ข้าวแช่, สูตร, ชาววัง, มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า, สยามเซ็นเตอร์, เมนู, หน้าร้อน, ซูมซอกแซก

ส้มฉุน

ผู้สนใจสามารถสั่งจองเมนูตำรับชาววังได้ล่วงหน้า 2 วัน โดยสั่งจองและรับสินค้าได้ที่บูธมูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า บริเวณ Social Delicious Zone ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ โทร.0-2257 – 0943 ทุกวันตั้งแต่เวลา 9.30 – 16.00 น. รับสินค้าได้ตั้งแต่เวลา 11.00 เป็นต้นไป

พิเศษ เมื่อสั่งข้าวแช่ 10 ชุด บริการส่งฟรีในรัศมี 10 กิโลเมตร หากเกินจากระยะทางที่กำหนดคิดค่าบริการจัดส่งกิโลเมตรละ 40 บาท)