รีวิว “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนที่ “เอส แอนด์ พี”

ถ้าพูดถึงเมนูอาหารสุดพิเศษรับหน้าร้อนก็คงจะหนีไม่พ้น “ข้าวแช่” ซึ่งถือว่าเป็นเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ ที่มีกระบวนการทำอย่างพิถีพิถันมาแต่ในอดีต และในวันนี้ทีมงานซอกแซกก็ได้มีโอกาสไปรีวิว “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนที่ “เอส แอนด์ พี” ร้านประจำที่เคยรีวิวมาหลายปีแล้ว

ต้องขอบอกว่ารสชาติความอร่อยนั้นยังไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ว่าจะกี่ปีผ่านไป

 "ข้าวแช่" เมนูคลายร้อนที่ "เอส แอนด์ พี", อาหาร, เมนู, หน้าร้อน, เทศกาลข้าวแช่, ข้าวเหนียวมะม่วง, ข่าว, อาหารไทย, ซูมซอกแซก

ข้าวสวยเม็ดโตใส่น้ำแข็ง และนำ้ดอกมะลิหอมกรุ่น ทานคู่กับเครื่องเคียงหลากหลายตามแบบฉบับข้าวแช่โบราณอร่อยจนต้องบอกต่อ

เครื่องเคียงอย่าง
ลูกกะปิทอด ที่ปรุงด้วยกะปิเคยตาดำอย่างดี ผสมกับกุ้งแห้งและปลาเนื้ออ่อน หอมกลิ่นกะปิและเครื่องเทศสมุนไพร ปั้นเป็นก้อนกลมๆ พอดีคำ

พริกหยวกสอดไส้ปูจ๋า มีส่วนผสมของเนื้อไก่และเนื้อปูรสชาติกลมกล่อมยัดไส้ใว้ในพริกหยวก ห่อด้วยไข่ฝอยทอดกรอบ

 "ข้าวแช่" เมนูคลายร้อนที่ "เอส แอนด์ พี", อาหาร, เมนู, หน้าร้อน, เทศกาลข้าวแช่, ข้าวเหนียวมะม่วง, ข่าว, อาหารไทย, ซูมซอกแซก

หมูฝอยหวาน หมูฝอยทอดกรอบรสชาติดี ที่หอมกลิ่นเครื่องเทศ

ไชโป้วหวาน ที่มีความกรุบๆ รสชาติหวานๆ เค็มๆ ที่เพิ่มความอร่อยให้กับข้าวแช่

และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือผักสดแกะสลักสวยงาม ที่ทานคู่กับข้าวแช่และเครื่องเคียง ไม่ว่าจะเป็น กระชาย พริกชี้ฟ้าแดง และมะม่วงเขียวเสวย ทำให้ข้าวแช่อร่อยขึ้นอย่างมากมาย

 "ข้าวแช่" เมนูคลายร้อนที่ "เอส แอนด์ พี", อาหาร, เมนู, หน้าร้อน, เทศกาลข้าวแช่, ข้าวเหนียวมะม่วง, ข่าว, อาหารไทย, ซูมซอกแซก

เคล็ดลับการทานข้าวแช่ เริ่มจากทานเครื่องเคียงก่อน แล้วค่อยทานข้าวแช่พร้อมกับนำ้ดอกมะลิตาม จะทำให้สดชี่นและไม่เสียรสชาติ

หลังจากทานข้าวแช่เสร็จแล้วก็ต้องตามด้วยของหวานสไตล์ไทยๆ เสียหน่อย

 "ข้าวแช่" เมนูคลายร้อนที่ "เอส แอนด์ พี", อาหาร, เมนู, หน้าร้อน, เทศกาลข้าวแช่, ข้าวเหนียวมะม่วง, ข่าว, อาหารไทย, ซูมซอกแซก

ซึ่งทาง เอส แอนด์ พี ก็มีเมนู “ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้” ข้าวเหนียวมูนใบเตย และข้าวเหนียวมูนอัญชันเนื้อนุ่มๆ หอมหวาน โรยด้วยถั่วทองกรุบกรอบ ราดนำ้กะทิชุ่มๆ ทานกับมะม่วงน้ำดอกไม้ลูกใหญ่

ทีมงานซอกแซกเป็นแฟนคลับข้าวเหนียวมูนของ เอส แอนด์ พี มานานแล้ว พอได้มาทานคู่กับมะม่วงน้ำดอกไม้หวานๆ เป็นการปิดท้ายการรีวิว “ข้าวแช่” เมนูคลายร้อนที่ “เอส แอนด์ พี” โดยสมบูรณ์

สำหรับ “ข้าวแช่” ของทางร้าน “เอส แอนด์ พี” สามารถรับประทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านก็ได้ หรือสั่งผ่านช่องทาง S&P Delivery 1344

– ชุดข้าวแช่-ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้เซตใหญ่ จำหน่ายในราคาชุดละ 298 บาท
– ชุดข้าวแช่-ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้เซตเล็กจำหน่ายในราคาชุดละ 198 บาท
– ข้าวแช่อย่างเดียว ก็มีจำหน่ายในราคาชุดละ 145 บาท

ตั้งแต่วันนี้ – 31 พฤษภาคม 2566 เท่านั้น

ซูม จูเนียร์