รีวิว..ชวนชิมข้าวแช่และอาหารไทยที่ บ้านภัทรา
ซูมซอกแซกชวนไปชิมอาหารไทยรสชาติกลมกล่อมที่ “ร้านภัทรา” ทุกเมนูเน้นความเป็นไทย โดยทางร้านพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ มีการจัดจานสวยงาม ใส่ใจในทุกรายละเอียด
ซูมซอกแซกชวนไปชิมอาหารไทยรสชาติกลมกล่อมที่ “ร้านภัทรา” ทุกเมนูเน้นความเป็นไทย โดยทางร้านพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ มีการจัดจานสวยงาม ใส่ใจในทุกรายละเอียด
สัปดาห์นี้ เราเปลี่ยนบรรยากาศจากเรื่องเสียงเพลงทั้งลูกกรุง ลูกทุ่งไปสู่บรรยากาศของอาหารการกินบ้างนะครับ ตามสไตล์ของทีมงานซอกแซกที่มักจะชวนท่านผู้อ่านไปรับประทานของอร่อยในตำนานประเภทร้านรุ่นเก่าที่อยู่ยั้งยืนยงมาได้ถึง 50-60 ปี
เมื่อวันตรุษจีนที่ผ่านมา หัวหน้าทีมซอกแซกซึ่งมีเชื้อสายจีน และยังยึดถือประเพณีจีนตั้งโต๊ะไหว้เจ้าไหว้บรรพบุรุษในช่วง “วันไหว้” เช่นเดียวกับพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนทั้งหลาย
เรายังไม่ไปไหนไกลกันนะคะ ร้าน “Cheat day” นี้เป็นร้านที่ 3 ในการรีวิวของทีมงานซอกแซกที่ตึก The PARQ ตึกใหม่บนถนนพระราม 4 ตรงแยกคลองเตย
เอาใจคนรักบุฟเฟ่ต์กันอีกครั้ง และไม่ใช่บุฟเฟต์ธรรมดาๆ แต่เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ อาหารไทย และซีฟู้ดแบบจัดเต็ม ที่ห้องอาหาร พระยา คิทเช่น โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์
อีกหนึ่งร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ สไตล์ “Home Kitchen” ที่ใครได้มาลองชิมก็ต้องติดใจกับความอร่อยของเมนูอาหารของที่ร้านนี้ กับร้าน พาทิโอ แอท เอ็มควอเทียร์
Ekkamai Macchiato เป็นร้านกาแฟชื่อดังในซอยเอกมัย 12 ปัจจุบันมี 3 สาขา ได้แก่ สาขา Home brewer เอกมัย 12, ร้าน delivery ใน grab food และล่าสุดคือ สาขา The PARQ
ไปเชียงรายกับมูลนิธิไทยรัฐ เพื่อร่วมสัมมนากับคณะผู้บริหารโรงเรียนไทยรัฐวิทยา 111 แห่งจากทั่วประเทศไทย ที่จังหวัดเชียงรายงวดนี้ หัวหน้าทีมซอกแซกตั้งใจว่าจะไม่เขียนเรื่องซอกๆ แซกๆ ในทำนองเที่ยวโน่นเที่ยวนี่ หรือกินโน่นกินนี่ ฯลฯ อะไรอีกแล้วละ
วันนี้จะมารีวิว “บราวนี่ในตำนาน” ค่ะ เอาจริงๆ นะคะ ตอนที่พ่อบ้านเดินเอากล่องบราวนี่นี้มาให้ ถึงขั้นคิดในใจ “เห้อ! บราวนี่อีกละ ไหนบ่นว่าอ้วน ยังจะเอาบราวนี่มาฝากอีก” แถมคิดต่อไปอีกว่า “หน้าตากล่องธรรมดามาก จะอร่อยมั้ยเนี่ย” แล้วก็วางทิ้งไว้บนโต๊ะอาหารอย่างไม่ใยดี
วันไหว้พระจันทร์ปีนี้ตรงกับวันที่ 1 ตุลาคม 2563 ครับ ซึ่งนับจากวันนี้เป็นต้นไป ก็เหลืออีกแค่ 11 วันเท่านั้นเอง ได้เวลาที่ทีมงานซอกแซกจะกลับมาเขียนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ของชาวจีน และ “ของอร่อย” ที่คนไทยเรารอคอย ปีละหนึ่งครั้งดังที่เคยปฏิบัติมาในช่วง 2-3 ปีนี้