Category Archives: อาหาร

รีวิว..ชวนชิมข้าวแช่และอาหารไทยที่ บ้านภัทรา

ซูมซอกแซกชวนไปชิมอาหารไทยรสชาติกลมกล่อมที่ “ร้านภัทรา” ทุกเมนูเน้นความเป็นไทย โดยทางร้านพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ มีการจัดจานสวยงาม ใส่ใจในทุกรายละเอียด

ฟาสต์ฟู้ด “ฝรั่ง” เอาใจไทย ผัดกะเพรา/ผัดขี้เมา/ยำแซ่บ

สัปดาห์นี้ เราเปลี่ยนบรรยากาศจากเรื่องเสียงเพลงทั้งลูกกรุง ลูกทุ่งไปสู่บรรยากาศของอาหารการกินบ้างนะครับ ตามสไตล์ของทีมงานซอกแซกที่มักจะชวนท่านผู้อ่านไปรับประทานของอร่อยในตำนานประเภทร้านรุ่นเก่าที่อยู่ยั้งยืนยงมาได้ถึง 50-60 ปี

แวะชิม “เฮี้ยะไถ่กี่” 69 ปีตำนาน “โกปี๊” ไทย

เมื่อวันตรุษจีนที่ผ่านมา หัวหน้าทีมซอกแซกซึ่งมีเชื้อสายจีน และยังยึดถือประเพณีจีนตั้งโต๊ะไหว้เจ้าไหว้บรรพบุรุษในช่วง “วันไหว้” เช่นเดียวกับพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนทั้งหลาย

รีวิว “Cheat day” อร่อยได้ทุกมื้อสุขภาพดีได้ทุกวัน

เรายังไม่ไปไหนไกลกันนะคะ ร้าน “Cheat day” นี้เป็นร้านที่ 3 ในการรีวิวของทีมงานซอกแซกที่ตึก The PARQ ตึกใหม่บนถนนพระราม 4 ตรงแยกคลองเตย

รีวิว…จัดเต็มกับบุฟเฟ่ต์โฉมใหม่ที่ “พระยา คิทเช่น”

เอาใจคนรักบุฟเฟ่ต์กันอีกครั้ง และไม่ใช่บุฟเฟต์ธรรมดาๆ แต่เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ อาหารไทย และซีฟู้ดแบบจัดเต็ม ที่ห้องอาหาร พระยา คิทเช่น โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์

รีวิว…อร่อยครบทั้งไทยและนานาชาติที่ร้านพาทิโอ แอท เอ็มควอเทียร์

อีกหนึ่งร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ สไตล์ “Home Kitchen” ที่ใครได้มาลองชิมก็ต้องติดใจกับความอร่อยของเมนูอาหารของที่ร้านนี้ กับร้าน พาทิโอ แอท เอ็มควอเทียร์

บัวลอย “มือถือ” เชียงราย ในวัน “เหงา” เพราะโควิด

ไปเชียงรายกับมูลนิธิไทยรัฐ เพื่อร่วมสัมมนากับคณะผู้บริหารโรงเรียนไทยรัฐวิทยา 111 แห่งจากทั่วประเทศไทย ที่จังหวัดเชียงรายงวดนี้ หัวหน้าทีมซอกแซกตั้งใจว่าจะไม่เขียนเรื่องซอกๆ แซกๆ ในทำนองเที่ยวโน่นเที่ยวนี่ หรือกินโน่นกินนี่ ฯลฯ อะไรอีกแล้วละ

“บราวนี่ป้าสม” หรือ “บราวนี่ถนนจันทน์” บราวนี่ในตำนาน

วันนี้จะมารีวิว “บราวนี่ในตำนาน” ค่ะ เอาจริงๆ นะคะ ตอนที่พ่อบ้านเดินเอากล่องบราวนี่นี้มาให้ ถึงขั้นคิดในใจ “เห้อ! บราวนี่อีกละ ไหนบ่นว่าอ้วน ยังจะเอาบราวนี่มาฝากอีก” แถมคิดต่อไปอีกว่า “หน้าตากล่องธรรมดามาก จะอร่อยมั้ยเนี่ย” แล้วก็วางทิ้งไว้บนโต๊ะอาหารอย่างไม่ใยดี

ของขวัญจากพระจันทร์ “ไหว้พระจันทร์” 2563

วันไหว้พระจันทร์ปีนี้ตรงกับวันที่ 1 ตุลาคม 2563 ครับ ซึ่งนับจากวันนี้เป็นต้นไป ก็เหลืออีกแค่ 11 วันเท่านั้นเอง ได้เวลาที่ทีมงานซอกแซกจะกลับมาเขียนถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ของชาวจีน และ “ของอร่อย” ที่คนไทยเรารอคอย ปีละหนึ่งครั้งดังที่เคยปฏิบัติมาในช่วง 2-3 ปีนี้