หลังจากที่บริษัทโดนผลกระทบจากเจ้าไวรัสโควิด -19 ทำให้ทุกสิ่งทุกอย่างต้องหยุดชะงัก รวมถึงธุรกิจการบินจนทำให้สายการบินไทยต้องเข้าสู่ขั้นตอนการฟื้นฟูกิจการ

แต่ก็มีพนักงานส่วนหนึ่งที่ไม่ยอมอยู่นิ่งๆ พยายามหาทางสร้างรายได้ให้กับบริษัท อย่างทางฝ่ายครัวการบิน ที่ได้นำอาหารที่ได้รับความนิยมจากกิจกรรม “อร่อยล้นฟ้า ไม่ต้องบิน ก็ฟินได้” ที่เป็นเมนูที่เสริฟอยู่บนเครื่อง ชั้น Business Class และ First Class มาให้คนไทยได้ชิมกัน โดยได้สัมผัสรสชาติอาหารและบรรยากาศเหมือนบนเครื่องบินโดยแบบที่ไม่ต้องขึ้นไปบิน

เมนูอาหารต่างๆ ได้ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยเชฟมิชลิน 3 ดาวจากฝรั่งเศส และเชฟนานาชาติจากครัวการบินไทย ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ และปรุงกันสดๆ แบบจานต่อจาน การันตีความอร่อยและได้มาตรฐานระดับสากลกันเลยทีเดียว

สำหรับเมนูอาหารนานาชาติที่ได้เลือกมานั้นที่ทั้งฝรั่ง ญี่ปุ่น อินเดีย จีน ไทย และขนมหวานอีกมากมาย อาทิเช่นพาสต้า ไก่ทิกก้า ยากิโซบะ ราเมน ขนมจีนน้ำพริก และข้าวซอยเป็นต้น

ทีมงานซอกแซกได้มีโอกาสไปชิมในวันเปิดอย่างเป็นทางการวันแรก อยากบอกว่าชอบแนวความคิดของร้านอาหารร้านนี้ที่พยายามจะทำให้ได้บรรยากาศเและบริการ เหมือนกับการบริการของการบินไทยในเครื่องบินให้มากที่สุด

เริ่มตั้งแต่ทางขึ้นร้านที่เอารถบันไดเคลื่อนที่ของจริง ที่เอาไว้ให้ผู้โดยสารขึ้นลงเครื่องบินมาเป็นทางเข้าร้านอาหาร เหมือนกับว่าเรากำลังเดินขึ้นเครื่องบินกันจริงๆ และเป็นจุดเด่นที่สุดของทางร้าน

พอเข้าไปในร้านก็จะมีพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินมาต้อนรับเรา ซึ่งพนักงานทั้งหมดในร้านนี้เป็นกัปตัน และลูกเรือจริงๆ ที่มีมาช่วยกันทำงานในส่วนนี้

ภายในร้านจะแบ่งเป็นโซนๆ โดยตรงกลางร้านจะเป็นโซน Economy Class ที่เป็นแบบบริการตัวเองที่โดยจะต้องไปสั่ง แล้วเดินมาจ่ายตังค์ หลังจากนั้นก็ค่อยไปเอาอาหารมาทานตรงที่นั่งบริเวณส่วนกลางของร้าน

มีโซน Business Class ที่ต้องจองก่อน โดยโต๊ะและเก้าอี้จะเอามาจากชิ้นส่วนของเครื่องบินจริงๆ และเสริฟอาหารเป็นชุด ในราคา 699++บาท

นอกจากนี้ก็มีชั้นลอยที่เป็นพื้นที่ส่วนตัวเหมือน First Class ที่สามารถเช่าจัดงานเลี้ยงได้ หรือจะจองมาทานอาหาร แบบชุดในราคาชุดละ 1,990++ บาท และจะเสริฟอาหารที่เหมือนกับที่ใช้เสริฟ Firsst Class มาให้ได้ชิมกัน

พบทานเสร็จก็ไปที่โซนถ่ายรูป ที่จะนำเก้าอี้ Business Class และ First Class มาให้นั่งถ่ายรูป ใครอยากถ่ายกับ “พนักงานต้อนรับ” สวยๆ ก็ไม่ควรพลาดบริเวณนี้ และใครที่ไม่เคยนั่ง First Class มาก่อนในชีวิตก็จะได้นั่งกันที่นี่จริงๆ

ขณะที่นั่งทานอาหารก็มีดนตรีบรรเลงโดยวงดนตรีของการบินไทยที่เป็นการรวมตัวของพนักงาน เท่าที่เห็นส่วนใหญ่จะเป็นนักบินแทบทั้งนั้น ทั้งเล่นและร้องอย่างกับมืออาชีพกันเลยทีเดียว

เมนูแนะนำ ก็มี

“ซีซาร์สลัดทูน่า” ราคา 99 บาท

“พาสต้าคาโบนาล่า” ราคา 129 บาท

“ปลามาซาล่า ข้าวนมัสติ” ราคา 169 บาท (เมนูโปรดของทีมงานซอกแซก เป็นอาหารอินเดียที่ทานง่าย และอร่อยมาก)
“ขนมจีนน้ำพริก” ราคา 129 บาท (ดูรีวิวจากหลายสำนักยกให้เป็นเมนูเด็ด)

“ล็อบสเตอร์บัน” ราคา 220 บาท

ตบท้ายด้วยขนมหวาน “เลมอนเมอแรงพาย” ราคา 135 บาท ขนมไทย หรือเค้กก็มี

และที่ห้ามพลาดเลยก็คือ “อัลมอนด์พาย” ราคา 150 บาท ถ้าไม่กินจะเหมือนไปไม่ถึง

Royal Ochid Dining Experience เปิดให้บริการที่บริเวณตึก 2 ชั้น 2 การบินไทย สำนักงานใหญ่ ถนนวิภาวดีรังสิต โดยจะเปิดให้บริการตั้งแต่วันพุธ-อาทิตย์ตั้งแต่เวลา 9.00-14.00

• ช่วงเช้า ตั้งแต่เวลา 07.00 น. จำหน่าย ชา กาแฟ เบเกอรี่ อบสดใหม่
• อาหารนานาชาติจะเริ่มบริการ ตั้งแต่เวลา 09.00 – 14.00 น.  

นอกจากนี้ Royal Orchid ในรูปแบบ Pop-Up Dining Experience ได้เปิดอีกสาขาที่อาคารการบินไทย สำนักงานสีลม ให้บริการตั้งแต่ 6 โมงเช้า ถึง บ่าย 2 ด้วยเช่นกัน เมนูเด็ดก็คือ “ปาท่องโก๋” ที่คนต่อคิวกันยาวตั้งแต่ 6 โมงเช้า

ใครผ่านไปแถวตึกการบินไทยทั้ง 2 แห่งก็แวะไปชิมกันได้นะครับ

ซูม จูเนียร์