กูร์เมต์ มาร์เก็ต ร่วมกับ สถานทูตแคนาดา จัดงาน “เทสต์ ออฟ แคนาดา ครั้งที่ 9” ชวนสัมผัสรสชาติความอร่อยของหลากหลายวัตถุดิบชั้นเลิศจากประเทศแคนาดา
พร้อมพบความพิเศษครั้งแรกภายในงานกับ ปูร็อคแครบ ซีฟู้ดยอดนิยมของชาวแคนาเดียน ระหว่างวันที่ 6 – 19 สิงหาคม 2563 ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขาเดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน, เอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ และพารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์
กูร์เมต์ มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียมในกลุ่ม เดอะมอลล์ กรุ๊ป ร่วมกับ สถานทูตแคนาดา จัดงาน “เทสต์ ออฟ แคนาดา” ขึ้นอีกครั้ง โดยจัดขึ้นต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 9 ภายในงานได้คัดสรรและรวบรวมวัตถุดิบชั้นเลิศและผลิตภัณฑ์ด้านอาหารขึ้นชื่อในแบบฉบับแคนาดาแท้ๆ มาให้ได้เลือกรับประทานอย่างครบครัน โดยในพิธีเปิดงาน (วันที่ 7 ส.ค.) ได้รับเกียรติ จาก ดร.ซาร่าห์ เทย์เลอร์ เอกอัครราชทูตแคนาดา ประจำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน และร่วมปรุงเมนูพิเศษ “ไฮท์แลนด์ฮาริบัต” ที่ใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของประเทศแคนาดาให้แขกภายในงานได้ลิ้มลองความอร่อย
พลาดไม่ได้กับ กุ้งล็อบสเตอร์ยักษ์แคนาดาเป็น (Live Giant Lobster) เพราะแคนาดาเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อว่ามีฟาร์มล็อบสเตอร์ที่ดีและใหญ่ที่สุดในโลก จนถูกขนานนามว่าเป็นเมืองแห่งล็อบสเตอร์ เนื้อล็อบสเตอร์มีรสชาติหวานและเนื้อแน่น สามารถนำไปประกอบอาหารทั้ง นึ่ง ย่าง
หอยนางรมนอร์ทชัวร์สโกลด์ (North Shore Gold Oyster) เป็นหอยนางรมที่มีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ เนื้อแน่น รสเค็มกำลังดีและหวานตอนปลาย เป็นที่ชื่นชอบของเหล่าเชฟต่าง ๆ เพื่อนำมาทำเมนูแนะนำของร้าน
หอยนางรมอโวเลเปอร์ติด (Avonlea Petites Oyster) เป็นหอยนางรมขนาดเล็ก ที่เลี้ยงในแหล่งที่มีฟองคลื่นทะเลละเอียด ทำให้หอยนางรมมีกลิ่นหอมของหินผสมกับดินในช่วงน้ำลง ซึ่งเป็นกลิ่นเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร เนื้อหอยแน่น แต่มีความเหมือนครีมบางเบา และใช้เวลากว่า 5 ปีในการเติบโต
หอยโคฮ๊อก (Quahaugs Clam) หอยโคฮ๊อกพบได้ทางตอนใต้ของอ่าวเซนต์ลอว์เรนซ์ ทางทิศใต้ไปยังอ่าวเม็กซิโก หอยโคฮ๊อกเป็นหอยเปลือกแข็งและหนาสีเทามีหลายขนาด เนื้อแน่นและรสหวาน เป็นหอยที่มีคุณภาพดีที่สุดในบริเวณนี้
หอยแมลงภู่สีน้ำเงิน (Blue Mussel) มีรสชาติหวาน และมีเนื้อนุ่มเด้งกว่าหอยที่จับตามธรรมชาติ เนื่องจากถูกเลี้ยงในถุงตาข่ายที่ลากยาวไปในน้ำทะเลในจุดที่มีน้ำไหลเวียนตลอดเวลาทำให้หอยเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยมีเปลือกเป็นสีดำประกายน้ำเงิน
เนื้อปลาฮาริบัตแอตแลนติกแล่ (Atlantic Halibut Fillet) ฮาริบัตถือเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของกลุ่มปลาทะเลและกลุ่มปลาตัวแบน เนื้อปลาแน่น มีรสชาติหวานอร่อย สีของเนื้อขาวจัดราวกับหิมะ นอกจากนี้ยังอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มีโปรตีน และแร่ธาตุสูงแต่แคลลอรี่ต่ำ แก้มของปลาฮาริบัตมีรสหวานนุ่ม และเสิร์ฟในร้านอาหารชั้นสูงเท่านั้น
และยังมีผลไม้ขึ้นชื่อของประเทศแคนาดา อย่าง เชอร์รี่และบลูเบอร์รี่สด ที่เก็บสดๆ จากต้นในช่วงฤดูกาลที่ดีที่สุด จากรัฐบริติชโคลัมเบีย ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกที่ดีที่สุดในแคนาดา
นอกจากนี้ นักชิมจะได้เต็มอิ่มกับกองทัพสินค้าและขนมชื่อดังที่ส่งตรงจากประเทศแคนาดา อาทิ เทอคีฮิล เมเปิ้ล ไซรัป ผลิตภัณฑ์อันดับ 1 ของแคนาดา ผลิตจากน้ำเลี้ยงในลำต้นของต้นเมเปิ้ล ด้วยขั้นตอนการผลิตที่พิถีพิถัน อุดมไปด้วย แร่ธาตุและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ นิยมนำมารับประทานร่วมกับแพนเค้ก หรือวาฟเฟิล, บรู๊คไซด์ ดาร์ก ช็อกโกแลต อาซาอิ แอนด์ บลูเบอร์รี่ ดาร์กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มสอดไส้ ด้วยน้ำผลไม้ อาซาอิแท้ๆ แทรกด้วยกลิ่นหอมหวานอร่อยของบลูเบอร์รี่, คินนิทูส์ คุกกี้ ช็อกโกแลต แซนด์วิช ครีม กลูเตนฟรี ประกอบด้วยคุกกี้ช็อกโกแลต 2 ชั้น สอดไส้ครีมตรงกลาง มีรสชาติหอม เข้มข้น ปราศจากกลูเตน พร้อมเอาใจคอกาแฟกับกาแฟแท้คั่วบด ทิม ฮอร์ตันส์ ออริจินัล เบลน คอฟฟี่ กาแฟต้นตำรับระดับพรีเมี่ยมรสชาติกลมกล่อม หอมสดชื่น ด้วยเมล็ดกาแฟอะราบิก้าแท้ชั้นดี 100 % ที่ถูกดูแลอย่างเหมาะสมในแถบภูมิภาคละตินอเมริกา และสินค้าอื่นๆ อีกมากมาย
และเพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์แห่งรสชาติความอร่อย และคุณภาพของวัตถุดิบจากประเทศแคนาดาแบบสดๆ ก่อนใคร กูร์เมต์ มาร์เก็ต มีบริการ “You Hunt We Cook” บริการ “เชฟ เซอร์วิส” ที่ให้คุณสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบภายในงาน และนำวัตถุดิบมาที่เคาน์เตอร์ เชฟมืออาชีพระดับกูร์เมต์พร้อมให้คำแนะนำ ตลอดจนรังสรรค์เมนูให้ตามที่ต้องการ พร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้าได้อร่อยที่เคาน์เตอร์ในทันที
เชิญสัมผัสรสชาติระดับโลกกับแคนาเดียนฟู้ด จากหลากหลายวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งที่ดีที่สุดของประเทศแคนาดา ในงาน “Taste of Canada ครั้งที่ 9” ระหว่างวันที่ 6 – 19 สิงหาคม 2563 ที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต สาขาเดอะมอลล์ ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน, เอ็มโพเรียม, เอ็มควอเทียร์ และพารากอน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ฃ