ลิ้มรสอาหารไทยท้องถิ่นแบบดั้งเดิม ที่ห้องอาหาร สยาม ที รูม

ลิ้มรสชาติอาหารไทยท้องถิ่นอันแสนคุ้นเคยจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ ผสมผสานวัตถุดิบ ชั้นดีคัดสรรมาเป็นพิเศษ และผักออร์แกนิคพื้นบ้าน เพื่อให้ทุกท่านได้อิ่มอร่อยและสุขภาพดีไปพร้อมกัน ที่ห้องอาหาร สยาม ที รูม โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค

ห้องอาหารสยามทีรูมโรงแรมแบงค็อกแมริออทมาร์คีส์ควีนส์ปาร์คภูมิใจนำเสนอกลิ่นอายความเป็นไทยในทุกรายละเอียดเริ่มจากการตกแต่งร้านในสไตล์ร่วมสมัยนำลักษณะเด่นของฝาบ้านไม้โบราณมาเป็นจุดเด่นของห้องอาหารปูพื้นด้วยกระเบื้องลายมณียกช่อสีครามตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ด้วยลวดลายแบบไทยพร้อมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจากแหล่งผลิตชั้นนำของไทยอาทิเครื่องจานชามศิลาดลของดีเมืองกาญจนบุรีชุดช้อนส้อมมีดอรัญญิกจากพระนครศรีอยุธยาไปจนถึงเครื่องแต่งกายพนักงานที่ตัดเย็บด้วยผ้าม่อฮ่อมสีน้ำเงินเข้มให้ได้สัมผัสถึงความอบอุ่นของครอบครัวไทยพื้นบ้านแบบดั้งเดิม

ในส่วนอาหารและเครื่องดื่มของสยาม ที รูม นั้น ดูแลโดย เชฟกอล์ฟภัควลัญชญ์ เวชมนต์ ผู้ซึ่ง คลุกคลีในแวดวงอาหารไทยมาตั้งแต่เยาว์วัย โดยเริ่มต้นทำงานในห้องเครื่องของพระราชวังไกลกังวล อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ แล้วจึงไปดูแลด้านอาหารไทยให้โรงแรมชั้นนำอีกหลายแห่ง รวมทั้ง เคยเป็นครูสอนทำอาหารไทยมาแล้ว เธอจึงรังสรรค์เมนูของเธอออกมาเป็นอาหารรสชาติไทยแท้ มีกลิ่น อายท้องถิ่น และผสมผสานความคิดสร้างสรรค์แบบสากลลงไป เพื่อสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ได้ลิ้ม ลองให้มีความสุขในทุกคำที่ได้รับประทาน

เชฟกอล์ฟได้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีจากทุกพื้นที่ในเมืองไทยโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักออร์แกนิคพื้นบ้านเพื่อให้ได้สัมผัสเสน่ห์อาหารท้องถิ่นตำรับดั้งเดิมที่คุ้นเคยเช่นปลากะพงทอดซอสมะดัน เลือกปลากะพง ที่สดใหม่มาทอดกรอบ ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานที่ทำด้วยมะดันสด ๆ  หรืออาหารที่นิยมมาตั้ง แต่โบราณกาลอย่าง ยำใหญ่ใส่สารพัด ที่นำผลไม้มายำรสจัดรวมกับปูนิ่มและเนื้อปูได้อย่างลงตัว ถัดมาเป็น กุ้งแพยำมะม่วง เป็นกุ้งทอดกรอบคลุกเคล้าน้ำยำมะม่วงซอยครบรส  แต่ถ้าชอบเมนูต้มหรือแกงรสเข้มก็มีให้เลือกทาน อาทิเช่น แกงเหลืองปลาเก๋า  มัสมั่นซี่โครงเนื้อ ต้มยำกุ้งทะเลน้ำพริกเผาเข้มข้น เป็นต้น

ปิดท้ายด้วยของหวานขึ้นชื่อของเมืองไทยอย่างข้าวเหนียวมะม่วงมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานหอม หรือ พลอยกรอบมะพร้าวหอม ตัวไอศกรีมทำจากกะทิสดและเนื้อมะพร้าวอ่อน เสิร์ฟคู่ทับทิมกรอบและน้ำ กะทิสดเพิ่มความหอมหวาน ของหวานที่ทานแล้วคลายร้อนได้อย่างดี หรือจะเลือกดื่มชา และกาแฟ ที่คัดสรรพิเศษ ส่งตรงมาจากดอยสูง ของจังหวัดเชียงใหม่ และจากที่ราบสูง ทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศลาว เพื่อเติมความสมบูรณ์ให้มื้ออร่อยได้ตลอดทั้งวัน

อิ่มอร่อยพร้อมสุขภาพดีกับอาหารไทยท้องถิ่นแบบดั้งเดิมปรุงด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศส่งตรงมาจากทั่วทุกภูมิภาคของไทยได้ทุกวันที่ห้องอาหารสยามทีรูม (Siam Tea Room) โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) ตั้งแต่เวลา 07.00น. ถึง 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งกรุณาโทร. +66 (0) 2 059 5999 หรือทางอีเมล์  restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com

หรือติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้
เว็บไซต์ www.bangkokmarriottmarquisqueenspark.com
เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/siamtearoom/
หรือเพิ่มเราเป็นเพื่อนในไลน์ @siamtearoom