zoomzogzag.com

ซอกแซกสุดสัปดาห์นี้ผิดคิว นิดหน่อยครับ เพราะไม่สามารถจะเดินทางไปยังจุดมุ่งหมายที่ทีมงานเตรียมการเอาไว้ได้ เนื่องจากการจราจรติดขัดเสียจนรถราขยับเขยื้อนไม่ได้เลย ที่ถนนวิภาวดีฯ หน้าโรงพิมพ์
 
เผอิญนึกขึ้นมาได้ว่า เมื่อสัปดาห์ที่แล้วช่วงที่เปิดหนังสือ “อิ่มอร่อยตามรอย เจ้าสัว” ของธนาคารกรุงเทพ เพื่อหยิบยืมภาพของ “บะหมี่จับกัง” มาประกบกับ “บะหมี่อาเสี่ย” ตามที่ท่านผู้อ่านคงจะได้อ่านไปแล้วนั้น
 
ผมไปพบภาพอีกภาพหนึ่ง เห็นแล้วน่าสนใจมาก ต้องขออนุญาตธนาคารกรุงเทพ ยืมภาพมาใช้อีกสักภาพนะครับ
 
นี่คือลูกค้าของร้านข้าวแกง “เจ๊กปุ้ย” ที่อยู่ในซอยมังกร ข้างๆ วัดเล่งเน่ยยี่ ถนนเจริญกรุง
 
ข้าวแกงเก่าแก่สไตล์แต้จิ๋วขนานแท้ ที่ตามประวัติบอกว่าเปิดขายที่นี่มากว่า 30 ปีแล้ว จากรุ่นพ่อมาจนถึงรุ่นลูก
 
ในภาพจะเห็นผู้คนนั่งรับประทานอาหารอย่างเอร็ดอร่อย ใช้ช้อนแบบช้อนแกงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใช้ส้อมช่วยจิ้มแต่ประการใด
 
เหมือนเวลาเราไปทำบุญ หรือไปทอดกฐินที่เจ้าภาพมักจะเลี้ยงต้อนรับแขกเหรื่อแบบข้าวหม้อ แกงหม้อ ตักกินกันง่ายๆ
 
หรือดาราหนังที่ถ่ายหนัง ถ่ายละคร ก็คง จะคุ้นเคยกับการรับประทานข้าวกองถ่าย ที่เขามักจะจัดมาให้ในลักษณะเดียวกันนี้
 
ถือเป็นฟาสต์ฟู้ดแบบไทยๆ ตัวจริง
 
ผมเดินผ่านร้านนี้หลายครั้ง ในช่วงที่ยกทีมมาซอกแซกเยาวราช เจริญกรุงครั้งใหญ่เมื่อหลายปีก่อน แต่ยังไม่มีโอกาสได้ลิ้มลองข้าวแกงร้านนี้กะเขาเสียที
 
เพราะคราวแรกไปก่อนเวลา ร้านเขายังไม่เปิด ก็เลยชวดตามระเบียบ ส่วนคราวที่สองไปถึงประมาณ 6 โมงเย็น หมดสิทธิ์นั่งเลยครับ เพราะลูกค้าเอี้ยดไปหมด
 
พอดีผมเองก็รู้สึกอิ่มด้วย เพราะเผลอไปรับประทานอาหารอร่อยจากที่อื่นมาก่อนก็เลยได้แต่ลงบัญชีเอาไว้ เพื่อจะหาโอกาสมาคิดบัญชี เอ๊ย มารับประทานในภายหลัง
 
ปรากฏว่าไม่ได้มาจนแล้วจนรอด และทำท่าจะลืมสนิท จนกระทั่งได้มาเห็นภาพอีกครั้ง ในหนังสือของธนาคารกรุงเทพนั่นแหละ ความทรงจำค่อยเริ่มกลับมา
 
ซอยมังกร [...]

[Read more →]