บอกแล้วไงล่ะครับ ว่าการกลับไป ตระเวน หาร้านอาหารเก่าแก่ ที่เคยท็อปฮิตในอดีตมาเขียนถึงอีก หนหนึ่งของ ผมงวดนี้ค่อนข้างฮือฮาพอสมควร
บรรดามิตรรักนักรับประทานรุ่นเก่า ถามกันมายกใหญ่ ว่าร้านโน้นปิดหรือยังร้านนี้ปิดหรือยัง
มีอยู่ 3-4 ราย บอกว่าคิดถึง “เป็ดย่าง” ขอให้ทีมงานซอกแซกลองไปตระเวนดูให้ด้วยว่าร้านเป็ดย่าง (และหมูย่าง) ที่เคยโด่งดังในอดีต ร้านไหนบ้างที่ยังอยู่
พอดีหัวหน้าทีมซอกแซกไม่ว่างเลยตลอดสัปดาห์ที่แล้ว จึงไหว้วานให้ทีมงานลองไปตระเวนดูก่อน ปรากฏว่าได้ข้อมูลเกี่ยวกับร้านเป็ดย่าง หมูย่าง มาฝากดังนี้ครับ
ร้าน ไทยเจริญ ใกล้กองพล 1 ยังอยู่แน่นอน เพราะเมื่อสัปดาห์ก่อนคอลัมน์นี้เขียนเอาไว้เรียบร้อย
ร้าน นิวกิ๊ดกี่โภชนา ถนนกรุงเทพฯ-นนทบุรี ย่านสามแยกเตาปูน ที่เคยโด่งดังในยุค พ.ศ.2513-2514 หรือเมื่อ 30 ปีที่แล้ว ยังเปิดอยู่ครับ
รายงานของ ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ในหนังสือ “กินอร่อยตามรอยถนัดศรี” เล่ม 2 ยืนยันเอาไว้ชัดเจนว่า นิวกิ๊ดกี่ยังอยู่ยั้งยืนยงเป็ดย่างนี้เคยขึ้นชื่อลือชา สนนราคาตัวละ 300 บาท เข้าไปแล้ว แต่ก็ยังมีคนดั้นด้นไปซื้ออยู่เสมอๆ
ม.ล.ภาสันต์ หรือคุณ “ปิ่นโตเถาเล็ก” บอกว่า เนื่องจากเดี๋ยวนี้ที่จอดรถแถวๆ นั้นหายากไปมาลำบาก ทำให้อาหารดังประจำร้านอย่างอื่นที่เคยมีชื่อเสียงต้องหดหายไป เพราะคนสั่งน้อยลง เหลือแต่เป็ดย่าง [...]
Entries from August 2003
ตำนาน “เป็ดย่าง”
August 31st, 2003 · Comments Off
Tags: อาหาร