zoomzogzag.com

ผมนั่งรถผ่านห้างเดอะมอลล์ บางกะปิ ทุกวัน อย่างน้อยวันละ 2 หน ระหว่างมาทำงานที่ไทยรัฐ และช่วงกลับบ้านตอนกลางคืน
 
หลายวันมานี้ เห็นเขาขึ้นป้ายโฆษณาว่า เดอะมอลล์ บางกะปิ กำลังจะมีงาน น่าสนใจชื่องาน “ร้อยเรื่องราว… มะพร้าวไทย” ระหว่างวันที่ 17 เมษายน ถึง 23 เมษายนนี้
 
พร้อมกับมีคำอธิบายเพิ่มเติมว่า ภายในงานจะมีการแสดงแฟชั่นโชว์เกี่ยวกับกะลามะพร้าวที่ตื่นตาตื่นใจ… ประโยชน์ของกะลามะพร้าวสารพัด…พันธุ์มะพร้าวนานาหาดูยาก และตบท้ายด้วยอาหารหวานคาวจากมะพร้าวกว่า 100 ชนิด ฯลฯ
 
ผมนั่งอ่านระหว่างรถติดอยู่หลายหน… ประสาคนสนใจเรื่องมะพร้าว ซึ่งเป็นผลไม้คู่บ้านคู่เมืองของคนไทยมาแต่ออกแต่อ้อน
 
ต้นมะพร้าวให้ความร่มเย็น เนื้อมะพร้าวใช้ทำอาหารหวานคาว และผลิตนํ้ามันมะพร้าวได้อีก
 
กะลามะพร้าวก็เอาไปทำเครื่องประดับ เครื่องใช้ไม้สอยและของเด็กเล่นได้อีกหลายชนิด
 
แม้แต่เปลือกมะพร้าวก็เอาไปทำเชื้อเพลิง และกากมะพร้าวที่คั้นกะทิแล้วก็ยังทำขนมนมเนยได้
 
ก็เลยอยากจะลองแวะไปซอกแซกดูให้เห็นกับตาว่า งานนี้เป็นอย่างไรบ้าง…เห็นบอกว่ากรมวิชาการเกษตรจะมาร่วมจัดงานด้วยในปีนี้คงจะมีอะไรน่าดูไม่น้อย
 
เมื่อบ่ายวันศุกร์พอมีเวลาว่าง เลยตัดสินใจไปดู และได้เรื่องได้ราวมาฝากท่านผู้อ่านในวันนี้
 
ก่อนอื่นคงต้องชมว่าในแง่แนวความคิดเป็นเรื่องที่ดีมากทีเดียว…โดยเฉพาะการหยิบยกมะพร้าวพืชสวนคู่บ้านคู่เมืองมาส่งเสริมเช่นนี้ต้องขอยกนิ้วให้
 
แต่รูปแบบของการจัดงานขอให้แค่ 60 คะแนน คือสอบผ่านนิดหน่อยเท่านั้น ยังไม่ถึงกับสอบตก เพราะไปเน้นการขายผลิตผลจากมะพร้าวเสียมากกว่าการเน้นความรู้เรื่องมะพร้าว
 
ถ้าจะมีแผ่นป้ายแบบนิทรรศการสรุปภาพกว้างๆ ของมะพร้าวเสียหน่อยว่า ปลูกที่ไหน ปลูกอย่างไร ทำประโยชน์อะไรได้บ้าง จะเป็นการปูพื้นเบื้องต้นได้อย่างดียิ่ง
 
แต่ก็ไม่ถึงกับเสียเที่ยวหรอกครับ สำหรับคนที่ตั้งใจไปดู…เพราะเขานำมะพร้าวต่างๆ มาโชว์ให้เห็นหลายพันธุ์ทีเดียว
 
ตั้งแต่มะพร้าวธรรมดาๆ ที่มีอยู่ทั่วไป …จนถึงมะพร้าว พันธุ์ไข่ ลูกเหมือนไข่ห่าน, มะพร้าว นมยาน เหมือนนมคุณยาย [...]

[Read more →]